Hermelínové pečivo
Suroviny asi 30 ks
- 2 Hermelíny (po 120 g)
- 140 g hladké mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 žloutek
- sůl
- 1 žloutek na potření
- Na posyp:
- hrubá sůl
- kmín
- mák
- sezam
- chilli apod.
Postup přípravy receptu
Hermelíny nastrouháme na hrubém struhadle.
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a žloutek. Jemně osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme plát silný 2-3 mm. Rádýlkem krájíme tyčinky.
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme podle chuti hrubou solí, kmínem, mákem, seznamem, čili nebo jejich směsí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do zčervenání 10-15 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hermelínové pečivo
-
hermelín mě nenapadl, dělám je s nivou , příště zkusím 
-
TÉDA to je nápad
-
Vyzkoušela jserm a povedly se .. :) Přidala jsem i fotku , ale jsou dělané na rychlo takže jsem se nepárala s tím jaký mají tvar .. :D Příště si dám více práce a hodím sem potom i lepší fotku .. :) A vyzkoušela jsem na 2 tyčinky i plátky eidamu a byli vynikající ..:)
Díky za recept
-
Tak to je prima nápad
-
To vyzkouším, udělám 1 dávku s hermelíny a zkusím taky s nivou
-
Sýrové tyčky někdy peču,ale s Hermelínem mě to ještě nenapadlo
Dík za príma nápad+ -
Mňam
-
Když strouháte jakýkoli sýr, tak si struhadlo potřete trochou oleje (nalít na ruku a přetřít). Budete překvapeni, sýr se nebude lepit!
-
Už jsem si je vytiskla a brzy vyzkouším
vypadají superdávám bodíka -
Není zač. Proto jsme přece lidé - abychom se domluvili.
-
Vašku díky!! Proč mne to zase nenapadlo?
-
Jani R., tak to jsme měli obě úplně stejnou otázku
, jen jsem to dočetla, tak si říkám: jak ten Vašek asi ten Hermelín strouhal
Ale zajisté to bude dobrota a tak ti Doogo letí 3.bod -
Super pohoštění.
-
Strč sýr na chvíli do mrazáku ztuhnout a pak to jde dobře. Jsou fakt super a dají se jíst okamžitě.
