Naložený hermelín se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice na dno rozsypeme část sušené bazalky, na to dáme sušená rajčata a na trojúhelníčky nakrájený hermelín. Takto vrstvíme až po hrdlo.Zalijeme olejem a dáme na…
Sýr Hermelín - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hermelínové oválky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSmažený hermelín je oblíbená klasika. Zkuste si ho tentokrát připravit trochu jiným způsobem. Smažené placičky ze strouhaného hermelínu, žampionů a brambor v jednoduchém…
Sýrový "trojboj" s jemným odérem, aneb .....
Recept ještě nebyl hodnocenV sekáčku rozsekáme nejprve stroužky česneku, přidáme majonézu a postupně vkládáme sýry, nakrájené na kostičky. Vše rozmixujeme do roztíratelné hmoty.Tu přendáme do…
Rychlý játrový sýr (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenJátra, oba sýry, cibuli a česnek pomeleme na nejjemnější šajbě.Přidáme všechny zbývající suroviny a necháme chvíli míchat v míse robotu.Troubu rozpečeme na 190°C bez…
Hermelínová polévka s kari a liškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opražíme strouhanku, zalijeme ji vývarem, přidáme nakrájený hermelín a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme kari koření, vegetu, sůl a povaříme. Vmícháme…
Sýrová polévka ála Žmolová
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dame rozvařit bujon, okořeníme nechame provařit, přisypeme všechny sýry a necháme je rozpustit, potom vlijeme smetanu ještě chvíli provaříme dochutíme a je…
Sýrový mix "Pronto per pasta"
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostky zhruba 2x2 cm a v míse promícháme s obsahem skleničky. Dáme do ledničky odležet a podáváme s opečeným toustem.
"Pizza" řezy s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem zaděláme kynuté těsto. Několikrát ho propracujeme a po dobu kdy kyne, připravíme náplň.Všechny suroviny nakrájíme na drobné kostičky, žampiony na…
Hermelín v makovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a maku.Vyprážame na oleji z oboch strán, kým mak nezačne získavať zlatú farbu.Podávame ihneď so zeleninou.
Brambory, když není rodinka doma
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky, přidáme cibuli na hrubo, plátky česneku, osolíme, opepříme, přidáme chilli, vše podle chuti, promícháme.Poklademe nakrájenými…
Portobello s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a opatrně odstraníme nohy, které buď pokrájíme do směsi, kterou budeme plnit klobouky steakových žampionů nebo je dáme upéct společně s naplněnými…
Krkovička vášnivého houbaře
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice naklepeme, osolíme a dáme do marinády do druhého dne marinovat. Marináda: olej(asi 2 lžíce),sklenička brusinek,sojová omáčka, šťáva z citronu, skořice…
Vypečené krokety (s ostrou rajčatovou omáčkou)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme do měkka. Necháme prochladnout, dáme do mísy, přidám uvařené, oloupané brambory a rozmačkáme (nejlépe to jde šťouchadlem na…
Kuřecí závitek s rýžovým pilafem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si v kastrůlku trošku másla, rozklepneme vejce, LEHCE osolíme a opepříme a uděláme si míchaná vejce. Když máme hotovo, sundáme z plotny a necháme vychladnout. …
Hermelínové večky
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu nakrájíme na šikmá kolečka. Nasucho opečeme na teflonové pánvi dozlatova.V mističce utřeme změklé máslo s kořením na brambory a bylinkami.Opečené bagetky potřeme…
Hermelínová pomazánka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nahrubo nastrouháme Hermelín (nebo Camembert).Přidáme pomazánkové máslo, tavený sýr, mléko dle potřeby a společně rozmícháme.Nakonec dochutíme pažitkou, případně…
Těstovinový salát s hermelínovými trojúhelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Okurku zbavíme slupky, pokrájíme ji na kostičky a vložíme do mísy. Dále přidáme pokrájená rajčata, hrášek, čerstvý sýr,…
Sýrová terina s ořechy a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenČást mascarpone (125 g) promícháme v jedné misce s nasekanými ořechy, nakrájenými švestkami, medem, brusinkami a mletým pepřem.Oba sýry pokrájíme na kostičky. V druhé…
Pangasius jako předkrm
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velice jednoduchý, pokud máte kvalitní a čerstvé suroviny není co zkazit :) ... Pangase osmahneme na másle, mezitím si nakrájíme sýry, a napícháme…
Dort pro ,,chlapáky"
Recept ještě nebyl hodnocen4 plátky toastového chleba složime k sobě do čtverce. Pomažeme taveným sýrem, nebo pomazánkovým máslem, pomazánkou...a přiložíme dalšími plátky chleba.další vrstvu dáme…
Kuřecí rolky s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka podélně rozřízneme tak, aby nám nám vznikl větší, ale užší plátek. Poté ho přepůlíme. Takže nám ze tří kousků vznikne šest. Každý kousek lehce naklepeme,…
Fazolkový salát se dvěma druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme, pokrájame a asi 5 min. povaríme v slanej vode. Schladíme a scedíme. Pridáme pokrájané paradajky a na jemné prúžky pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájaný…
