Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory v sýrové omáčce v PH

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Porce: cca 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 392 kJ /
1 767 kcal
Bílkoviny67,01 g
Tuky110,35 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 379 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,65 g
Sacharidy118,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, cibuli na proužky. Osolíme je a posypeme kmínem. Zakápneme olejem a promícháme je i s cibulí. Dáme je hrnce a přidáme vodu. Hrnec zapneme na 2. stupeň na 3 hodiny. Občas (zbytečně hrnec neotvíráme) promícháme. Krok 2: Smetanu zředíme mlékem, lehce ohřejeme a přidáme sýry nakrájené na kousky. Půl hodiny před koncem by už měly být brambory téměř měkké. Vlijeme smetanu se sýry a dovaříme. Omáčka zhoustne, bude-li se zdát řídká, bude postupně houstnout. A naopak bude-li hustá, zředíme trochu mlékem. Krok 3: Nakonec vše dochutíme případně solí a pepřem. Hned podáváme s vařeným vejcem nebo jen tak.

Zveřejněno 13. 5. 2020

Poznámka autorky mika59

Měla jsem zbytek celeru, tak jsem ho nakrájela na kousky a vařila s bramborami. Do receptu jsem ho nepsala, není nutný, ale je dobrý. Množství surovin je orientační.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory v sýrové omáčce v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OV7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory v sýrové omáčce v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OV7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
brambory, cibule, voda, sůl, pepř, kmín mletý, olej, smetana ke šlehání, mléko, sýr hermelín, sýr gouda

Přidat fotografie receptu