Hrachová polévka se špekovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající polévka ze zeleného hrachu s netradičními špekovými noky vás krásně zahřeje a dobé zasytí. Polévku můžete podávat jako jeden ze slavnostních chodů a určitě…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mangoldová polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mangold očistěte a jeho listy nakrájejte na proužky. Použila jsem i stonky, které jsem nakrájela na malé kousky. Jarní…
Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenBezmasý a lehký pokrm ze zeleniny a kuskusu je vhodný jako příloha k masu, grilovanému sýru nebo jen tak na svačinu či večeři. Kousky zeleniny orestujeme dokřupava a…
Sardinky s omáčkou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJste milovníci ryb a hledáte nové recepty pro celou rodinu? Vyzkoušejte recept na sardinky s omáčkou, ke který se hodí na vydatnou večeři i lahodný oběd. Překvapte své…
Krkovička s kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenK nedělnímu obědu neodmyslitelně patří pokrm, který skvěle chutná a opravdu zasytí. Dobrou volbou je vepřová krkovička, která je krásně šťavnatá. Klasické zelí vyměňte…
Letní kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenLetní kuskus je svěží a lehký pokrm ideální do horkých dnů. Jemný kuskus se tu snoubí s čerstvou zeleninou, výrazným sýrem a kapkou olivového oleje. Je rychlý na…
Dietní kulajda s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKulajda, to je tradiční polévka plná hub, kopru a brambor. Zjemněna je pak bílým jogurtem, který jí dodá také její specifickou barvu. Na závěr nesmí chybět ani vejce,…
Cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulačka patří k pokladům francouzské kuchyně. Snadno si ji však můžeme uvařit i doma. Cibule se dokonale rozvoní a na másle zjemní svoji chuť. Do polévky pak přidáme i…
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s dýňovou omáčkou jsou podzimní klasikou. Dušená dýně s česnekem a cibulí vytvoří jemný základ, víno a smetana dodají krémovost a parmezán s piniovými oříšky…
Candát s kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z candáta je velmi jemné a postrádá typický rybí zápach, takže jej ocení i ti, kteří rybám běžně neholdují. Rybě nejvíce sluší snadná úprava na másle a v kombinaci…
Rychlá cuketa s hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa s hermelínem je jednoduché a rychlé jídlo, které připravíte za pár minut. Díky spojení jemně opečené cukety, rozpuštěného hermelínu a křupavých topinek vznikne…
Božská mana z mletého masa na rýži
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si zeleninový vývar a 350 ml si dáme stranou a do zbylého vysypeme propláchnutou a okapanou rýži, vaříme jí na skus na velmi mírném ohni. Pak si připravíme…
Hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka s hráškem je doplněná o množství další zeleniny, takže je plná vitamínů. Orestovaná šunka jí dodává výrazný chuťový rozměr. Zahuštění není třeba – polovina…
Krémová polévka z pečené zeleniny s krutonky a parmazánovým chipsem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud dáváte přednost krémovým polévkám, je tento recept pro vás jak stvořený. Polévka z pečené zeleniny je plná chuti a díky batátu je příjemně nasládlá. Podáváme ji s…
Vepřové ragú s karamelizovaným jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenS vínem a jablečnou šťávou dušené vepřové maso lehce voní slaninou a rozmarýnem. Na talíři ho pak úžasně doplní zkaramelizované plátky jablek. Pokrm podáváme s rýží nebo…
Bramborový salát s cibulí, petrželkou a kyselou okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenTato svěží a lehká varianta klasického bramborového salátu se obejde i bez majonézy. Vařené brambory nakrájené na kolečka se jen propojí s jemně povařenou cibulí ve…
Medová karotka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMedová karotka s kuskusem je lehký a zdravý pokrm, který spojuje sladkost glazovaných mrkví s jemností kuskusu. Tento barevný a chutný pokrm je ideální jako příloha nebo…
Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové risotto s jemnou chutí hlívy ústřičné, sladkého hrášku a lahodného crème fraîche je ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři. Kombinace svěžích surovin a…
Nové brambory vařené ve vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory jsou jednou z nejoblíbenějších a nejčastěji připravovaných příloh. Nové brambory můžete zkusit uvařit také ve vývaru. Nejprve je lehce orestujte na másle…
Bulharská čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBulharská čočková polévka je aromatický a výživný pokrm, který vás zahřeje a potěší svou bohatou chutí. Tato polévka je skvělé jídlo i pro vegetariány, kteří si…
Rajská polévka s čočkou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka na rajčatovém základě je chutná a rychle hotová. Na přípravu použijte opravdu dobrý zeleninový vývar, na chuti se to velmi výrazně projeví. Polévka je…
Chřestová polévka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenNeudělat si v sezóně čerstvého chřestu krémovou polévku by byl úplný hřích. Nejlépe chutná, pokud v jemném krému zůstanou nerozvařené, na skus pevné a křehké, hlavičky…
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zpěníme ji na másle a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme…
Polévka z červené čočky s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenChutná a aromatická polévka z červené čočky je díky rozvařené luštěnině přirozeně zahuštěná. Nezaměnitelnou chuť i vůni ji dodávají restované lišky a tymián. Polévku na…
