Žampiony plněné, na zelenině dušené
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony sloupneme, nožky a dužinu pomocí kávové lžičky vydlabeme a nakrájíme nadrobno.Slaninu a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a dáme orestovat do pánve s…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z červené čočky, cizrny a quinoi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej a vložíme na něj cibuli, mrkev a celer, vše nakrájené na malé kostičky. Zeleninu asi 5 minut necháme restovat. Přidáme nadrobno nakrájený…
Polévka ze zapečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, petržel oloupeme, dýni vydlabeme a vše nakrájíme na stejně velké kusy. Osolíme , dáme do pekáče, zalijeme olejem a promícháme. Pečeme při 200…
Plněná cibule v anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa dáme rozmačkaný česnek a na jemno pokrájený vydlabaný střed z cibulí. Maso osolit, okořenit, přidat nevařenou rýži a přilít asi 1/3 šálku vývaru. Vše…
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenDnes ráno jsem se podíval do ledničky, po bilanční prohlídce jsem sáhl do mrazáku pro kuřecí stehenní steaky, rozmrazil je a začal vymýšlet. Vymyslel jsem za chvíli…
Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, na ní vysypeme veškerou zeleninu ze sáčku, necháme jí chvilku osmahnout, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme libeček,…
Zapečená jablka s motýlky v tvarůžkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, zbavíme jader, pokrájíme na osminky a v misce je pokropíme citrónovou šťávou, aby nezhnědla.Těstoviny uvaříme na skus ve vařící, mírně osolené vodě,…
Candát s kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z candáta je velmi jemné a postrádá typický rybí zápach, takže jej ocení i ti, kteří rybám běžně neholdují. Rybě nejvíce sluší snadná úprava na másle a v kombinaci…
Zeleninový krém s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si s námi výbornou zeleninovou polévku. Jemný krém doplněný kopečkem zakysané smetany a opečenými krutony se vám zcela jistě bude zamlouvat. Příprava není složitá…
Bylinková polévka s ředkvičkami a sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká jarní polévka plná zdravých bylinek. Zvláště účinná je kopřiva jako český žen-šen, a medvědí česnek nabitý vitamíny zase chuť polévky ozvláštní. Červené ředkvičky…
Kedlubnovo-celerová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKeblubnovo-celerová omáčka je vynikající přílohou k pečenému i dušenému masu. Výrazná chuť kedlubny i celeru je vyvážena jemností zakysané smetany. Pokud jste zvyklí na…
Brynzová polévka se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTuto jednoduchou krémovou polévku ze špenátu či mangoldu a brambor podáváme posypanou vejci vařenými natvrdo a rozdrobenou brynzou. Díky jemné chuti a pěkné zelené barvě…
Polévka (nejen) z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenTato krémová polévka má příjemnou chuť medvědího česneku a díky smetaně je opravdu jemná. Na přípravě není nic těžkého a během chvilky máme na stole dobrou polévku,…
Zapečený pastýřčin koláč s tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce rozdrozbte prsty na menší kousky tempeh, zalijte půl litrem vody, přidejte sójovou omáčku a 1 lžičku oleje. Přikryjte poklicí, přiveďte k varu a vařte…
Seitanová roláda s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte náplň. Ve větší pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm shiitake a pórek. Musí úplně změknout, na středním plameni to trvá asi 10 minut. Přidejte sůl…
Seitanová roláda s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte náplň. Ve větší pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm shiitake a pórek. Musí úplně změknout, na středním plameni to trvá asi 10 minut. Přidejte sůl…
"Dietka barevně" Kari placky z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku si minimálně na 2 hodiny namočte do studené vody tak, aby byla celá ponořená. Do menšího kastrůlku se silnějším dnem dejte ohřívat vývar a jakmile začne…
Štíhlé nudle s květákovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a v mírně osolené vodě ho uvaříme doměkka. Mezitím si na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a orestujeme na něm plátky česneku. Vodu z…
Krémová brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozdelíme na ružičky a do polomäkka uvaríme v zeleninovom vývare. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme smotanou, v ktorej rozmiešame múku. Varíme kým…
Tofu makhani
Recept ještě nebyl hodnocenJenoduchá (Britsko-)Indická kořeněná rajčatová omáčka s tofu a koriandrem. Skvělé k rýži či indickému chlebu, např. česnekovému Naanu. Tofu rozkrojte podélně na dva…
Tofu makhani
Recept ještě nebyl hodnocenJenoduchá (Britsko-)Indická kořeněná rajčatová omáčka s tofu a koriandrem. Skvělé k rýži či indickému chlebu, např. česnekovému Naanu. Tofu rozkrojte podélně na dva…
Božská mana z mletého masa na rýži
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si zeleninový vývar a 350 ml si dáme stranou a do zbylého vysypeme propláchnutou a okapanou rýži, vaříme jí na skus na velmi mírném ohni. Pak si připravíme…
Jednoduchá bramborovo-pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka. Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky. Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte…
Falešná rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme je ze všech stran na polovině másla. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Zbylé máslo rozpustíme v pánvi a zpěníme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
