Jak zpracovat uzený hovězí jazyk: Jednoduchý postup zaručí dokonale šťavnaté maso, fígl se studenou vodou pak pomůže při loupání

Gemerské guľky: Slovenská specialita z brambor nejlépe chutná se zelím a vyškvařenou slaninou

Maďarská fazolová polévka z jednoho hrnce: Je sytá díky uzenému masu a klobáse a skvěle chutná s jemnými nočky

Cmunda po kaplicku: Jihočeský bramborák, plněný uzeným a podávaný se zelím je skvělým jídlem do podzimních plískanic

Alsaské zelí neboli šukrut: Vydatná specialita s klobásou a bramborami voní po česneku a víně a skvěle zasytí celou rodinu

Jak na luxusní šunkofleky: Šťavnatost zajistí dost vajec i správný druh masa, o křupavou kůrku se postará sýr

Regionální specialita slezské nebe: Uzené maso s ovocnou omáčkou voní skořicí a neobejde se bez speciální přílohy

Hodnocení 159×

Deset tipů poradí, jak nejlépe zpracovat lesní houby. Jejich chuť a vůni si pak dopřejeme po celý rok

Hodnocení 75×

Jak na uzení masa v domácích podmínkách. Vyžaduje to udírnu s teploměrem a dodržení několika zásad, aby výsledek byl perfektní

Ta nejlepší velikonoční nádivka: Co v ní nesmí chybět a jak ji připravit, aby chutnala přímo božsky

Sůl nad zlato: Tu vločkovou maldonskou milují Jamie Oliver i anglická královna!

Hodnocení 150×

Domácí masové konzervy jsou vítaným rychlým obědem či večeří. Poradíme, jak zavařit bezpečně maso, které bude skvěle chutnat

Slovenská kapustnica ve stylu Prostřena: Skvělá je s uzeným, houbami i klobásou!

Pomalu grilovaná žebra: Vychutnejte si šťavnaté maso vonící kouřem a kořením

Otázky a odpovědi o másle: Jak vyrobit lahůdkové hnědé? A je ghí opravdu zdravější?

Senzační velikonoční nádivka podle slavné české kuchařky Marie Janků-Sandtnerové

Regionální recepty: Připravte si slezské nebe u vás doma

Předchozí 1 2

Další témata

ústřicová omáčka, utopenci, uzená ryba, uzené maso, uzení, uzenina

Další recepty

Uzenářské papriky

Uzenářský špíz v těstíčku

Uzené karbanátky se zelím

Uzené cuketové placičky

Uzené Involtini- kuřací rolky

Uzené karbanátky