Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzení - články, postupy a rady

Jak správně udit studeným kouřem: Díky této metodě připravíte luxusní klobásky

Jak se udí na venkově: Tradiční uzení teplým kouřem dodá nezaměnitelnou chuť a vůni

5 foto Hodnocení 17×

Tajemství dokonalého uzení: Vyhněte se těmto 6 chybám a buďte králem udírny

Řeznice radí: Čím se řídit při nákupu uzeného masa na nádivku a jaký druh vybrat?

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

5 foto Hodnocení 18×

Jaké maso je vhodné k uzení? Proměnit v lahůdky můžete vepřové i kuřecí maso

5 foto Hodnocení 17×

5 častých chyb při uzení masa: Poradíme, jaké to jsou i jak jim předcházet

Hodnocení 21×

Jak na domácí uzení masa? Dbejte na správnou přípravu i vhodné skladování

5 foto Hodnocení 49×

Uzení masa pro začátečníky: Pusťte se do uzení pochoutek s pomocí cenných rad

5 foto Hodnocení 57×

Jak poznat, že je maso dostatečně vyuzené? Poradíme hned několik spolehlivých znaků

15 receptů

15 voňavých receptů s uzeným masem: Využijte do těchto pokrmů doma vyuzené pochoutky

5 foto Hodnocení 65×

Jak naložit maso na uzení? Správné nakládání do soli zajistí dokonalou chuť masa

Hodnocení 81×

Dali byste si uzené, ale nemáte udírnu? Nevadí, využít můžete pomalý hrnec

5 foto Hodnocení 21×

7 nejčastějších chyb při uzení masa: Krátce naložené maso i velké teplo v udírně

5 foto Hodnocení 60×

Jak naložit maso k uzení? Poradíme dvě metody k dosažení lahodné chuti

5 foto Hodnocení 74×

Jak udělat domácí klobásy? Poradíme osvědčený recept na uzené pochoutky

5 foto Hodnocení 20×

Jak udit maso v udírně? Máme pro vás 7 užitečných rad k přípravě lahodné pochoutky

10 foto Hodnocení 16×

Uzení je stará a osvědčená metoda, která dokáže prodloužit trvanlivost masa

7 foto Hodnocení 12×

Desatero rad na téma uzené maso: Vše, co potřebujete o uzení masa vědět

5 foto Hodnocení 7×

Jak vyudit kuřecí stehna? Důležitým krokem je naložení masa do solného roztoku

Další témata

uzená ryba, uzené, uzené maso, uzenina, uzeniny, uzený sýr

Další recepty

Uzené zákusky nejen k večeři

Uzené zapekané maso

Uzené,smažené v pomerančovo sýrovém těstíčku

Uzení hub

Uzení rarášci

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Přečtěte si Zobrazit více

Domácí arašídové máslo si jistě zamilujete!

Retro okénko: Katův šleh, legendární specialita devadesátek stále žije! Jak tuhle hospodskou delikatesu nejlépe připravit?

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

]