Uzené karbanátky

Name: Uzené karbanátky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 - 400 g uzeného masa (měla jsem krkovici); 150 g uzeného sýru; 2-3 vejce; 1 rohlík; 1 menší cibule; trochu smetany nebo mléka; strouhanka dle potřeby; sůl (opatrně); pepř; ---; mouka; vejce; strouhanka; olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 203 kJ / 1 244 kcal
Bílkoviny	141,63 g
Tuky	57,34 g
Vláknina	6,35 g
Cholesterol	965 mg
Sodík	4,78 g
Sůl	11,28 g
Sacharidy	38,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme nebo nakrájíme na drobné kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Rohlík nakrájený na kostičky pokropíme smetanou nebo mlékem a necháme rozmočit. Krok 2: Maso, sýr, rohlík, cibuli a vejce smícháme. Dochutíme solí a pepřem a zahustíme trochou strouhanky. Směs necháme chvíli odležet a poté tvarujeme karbanátky. Krok 3: Vejce rozšleháme a karbanátky obalíme klasicky v trojobalu. Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek. Podáváme s bramborami.

Maso umeleme nebo nakrájíme na drobné kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Rohlík nakrájený na kostičky pokropíme smetanou nebo mlékem a necháme rozmočit.
Maso, sýr, rohlík, cibuli a vejce smícháme. Dochutíme solí a pepřem a zahustíme trochou strouhanky. Směs necháme chvíli odležet a poté tvarujeme karbanátky.
Vejce rozšleháme a karbanátky obalíme klasicky v trojobalu. Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek. Podáváme s bramborami.

TIP: Jak na nejlepší bramborovou kaši?

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (208× přidáno)

Označit jako uvařené (26× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzené karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kq86

Uzené karbanátky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Uzené placky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Chlebové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Plněné uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI

Sýrové karbanátky s uzenou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Vepřové nudličky s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone Videorecept

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Loštická cibulačka Videorecept

Loštická cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pro začátečníky
Uzené maso

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Uzené karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kq86

Náhodný recept

Šmakounova quesadilla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá pomazánka z vajec a junioru

Přidáno před 2 hodinami

Sušená rajčata

Přidáno před 7 hodinami

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Přidáno před 8 hodinami

Šlehačkové řezy s dvojím krémem

Přidáno před 8 hodinami

Pekanové pletence Videorecept

Pekanové pletence

Přidáno před 10 hodinami

Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gitule přidala novou fotografii! 16. 5. 2024 15:07

gonscula 8. 2. 2022 09:28

Luxusní, velmi dobrý nápad!!!

Marie Svarcova 10. 1. 2022 10:00

úžasný nápad

a krásné provedení

gustavo.woltmann 17. 10. 2020 13:25

Klasika vepřového mletého masa, karbenátky. pokud nemáte doma řízek a nechtějí se vám dělat burgry nebo na ně nemáte suroviny tak karbenátky nic nepokazí. Dá se kombinovat i s bramborami a nebo s chlebem a hořčicí.
Gustavo Woltmann

mika59 23. 4. 2020 17:51

Martina kofrova: To jsem moc ráda a děkuji za zprávu

Martina kofrova 23. 4. 2020 09:52

Dnes k obědu a opravdu vynikající

mika59 16. 4. 2020 21:11

zdenka.s: Zdeničko moc děkuji to mně potěšilo

zdenka.s 16. 4. 2020 19:27

mika59 : závist je prý ošklivá vlastnost , já se ale bez obalu přiznávám, že závidím Vaší rodině ty dobroty , které vymýšlíte a připravujete ,ať je to cokoliv ,je to radost i jen pohledět