Banánové vafle: Inspirujte se přípravou sladké snídaně či dezertu bez cukru
18. 1. 2026
18. 1. 2026
|
Vafle jsou typické svým mřížkovaným vzhledem a jsou oblíbenou sladkou snídaní nebo dezertem. Docílit sladké chuti můžete ale i bez cukru - k doslazení vám pomohou přezrálé banány. Ani nepoznáte rozdíl.
Vafle jsou pochoutkou pocházející z Anglie a Francie. Jsou typické svým mřížkováním, kterého docílíte díky vaflovači. Pokud vaflovač doma nemáte, můžete si vafle připravit na pánvi s vroubky nebo v sendvičovači. Častěji se vafle připravují sladké, ale dají se připravit i výborné vafle naslano. Pokud do vaflí použijete zdravější alternativu mouky a místo cukru vafle dosladíte ovocem, vytvoříte kromě skvělého dezertu i zdravou snídani.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit banánové vafle
K přípravě banánových vaflí budete potřebovat 1 banán, 100 ml mléka, 40 ml oleje, 1 vejce, 90 g hladké mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, špetku mleté skořice a tuk na potření vaflovače.
- Přezrálý banán v míse pečlivě rozmačkejte vidličkou.
- Do mísy přidejte mléko, olej a vejce. Vše společně vyšlehejte pomocí ručního šlehače dohladka.
Tip: Do sladkých vaflí se hodí kokosový olej, vhodné je ale i přepuštěné máslo. - Ke směsi přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva a skořicí a vše spojte. Můžete znovu prošlehat ručním šlehačem. Ideální konzistence těsta je polotekutá - hustší než těsto na palačinky nebo lívance.
Tip: Pšeničnou mouku můžete nahradit moukou špaldovou, tedy o něco zdravější alternativou. Na chuti vaflí tuto změnu ani nezpozorujete. - Vaflovač rozehřejte a plotýnky potřete pomocí mašlovačky trochou oleje.
- Těsto nalijte na plotýnky po celé jejich ploše a zavřete.
- Po pár minutách zkontrolujte a pokud jsou vafle zlatavé, můžete je podávat.
Hotové vafle můžete ozdobit podle své fantazie. Skvěle chutnají s tvarohem nebo zakysanou smetanou, přelité agávovým nebo javorovým sirupem. Pokud byste si místo vláčných vaflí chtěli připravit ty křupavé, podívejte se na následující video.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře