Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mug cake, v překladu dortík do hrníčku, je moučník tak akorát pro jednoho, který se míchá, peče a často i servíruje přímo v hrnku. Jedná se o bezvadný rychlý recept pro nečekané návštěvy, nebo když vás večer honí mlsná.

V hrníčkových dezertech většinou najdete základní suroviny, jako jsou mouka, olej, vejce, cukr a prášek do pečiva. Připravit si je však můžete v různých variantách s rozličnými příchutěmi, stačí se jenom inspirovat v našem bohatém receptáři.

Co dát na mug cake jako ozdobu

Mug cake je možné servírovat přímo v hrníčku nebo ho po upečení z něj vyklopit. Tak či tak, dortík bude vypadat efektněji, když na něj dáte něco na ozdobu.

  • Nejjednodušší je upečený moučník posypat moučkovým cukrem. Pokud máte světlé těsto, sáhněte po kakau v prášku či Granku.
  • Stejně tak můžete mug cake ozdobit šlehačkou, klasickou i pařížskou - tuto šlehačku snadno připravíte podle videonávodu.
  • Chutnat i dobře vypadat budou hoblinky čokolády, čokoládové pecičky nebo jiné cukrářské zdobení.
  • Nejen vzhled, ale i chuť a vůni dezertu v hrníčku vylepší mletá skořice, strouhaný kokos, oříšky, semínka, ale i ovesné vločky.
  • Celý dezert můžete zalít polevou, ať už kupovanou, nebo polevou domácí. Použít lze i ovocný sirup nebo třeba arašídové máslo.
  • Z mléčných výrobků se k hrníčkovým moučníkům hodí zejména jogurt bílý či ovocný, ale také zakysaná smetana.
  • Ovoce by na dezertu nemělo chybět - využijete ho jak čerstvé, kandované, sušené, a to i mrazem, ale i v podobě marmelády. 
  • Pokud máte možnost, určitě se nebojte dezert ozdobit jedlými květy. S ovocem nebo šlehačkou se pak bude báječně vyjímat snítka máty.
  • Dezert ozdobí lentilky, tyčinky, sněhové pusinky, perníčky i rozdrobené sušenky.
V hrníčku nemusíte péct pouze sladké moučníky, ale uděláte v něm i přílohové knedlíky. Těsto se naplní do hrnečků vymazaných máslem a vysypaných moukou, které se dají vařit v hrnci s vodou. Jak na to, uvidíte ve videu níže.

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli