Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečivo jsou potraviny, vyrobené pečením těsta z obilí, obilovin, luštěnin a semen. Pečivo se konzumuje samostatně, s pomazánkami a máslem nebo jako příloha k polévce, salátu a masu na mnoho způsobů.

Před volbou, co si dát místo pečiva, stojí každý z nás, kdo ho právě nemá po ruce nebo ho z nějakého důvodu nemůže jíst. Mezi ně patří lidé s bezlepkovou, redukční a nízkosacharidovou dietou. Někdy dají lidé přednost něčemu lehčímu než je pečivo.

Když nemáme doma pečivo

Zapomněli jsme ho koupit nebo prostě došlo?

  • K snídani si můžeme dát zbytek koláče nebo bábovky. Výtečnou snídaní jsou lívance a palačinky, vaječná omeleta nebo ovesná kaše s ovocem.
  • Svačinu nahradíme domácími nebo koupenými krekry, které jsou chutné i k zeleninovým salátům. Sušenky bez cukru se hodí k jogurtu a k ovoci.
  • Měli bychom mít zásobu trvanlivých sucharů, pufovaných chlebíčků nebo knäckebrotu - sáhneme po nich, když máme pomazánku, ale pečivo už ne.
  • Tortilly mají delší trvanlivost, proto se je vyplatí mít doma, a v případě potřeby je naplnit masem a zeleninou nebo různými saláty.

Čím můžeme nahradit pečivo 

Pokud z nějakého důvodu odmítáme pečivo, najdeme rychle náhradu:

  • Pomazánky a pěny můžeme natřít na plátky zeleniny, nastříkat je ozdobně do lodiček nebo jimi naplnit zeleninové soudečky.
  • Hranolky sýra nás zasytí na delší dobu. Zabalíme je do šunky, připravíme k nim zeleninový salát nebo chutný dip, do kterého sýr namáčíme.
  • Pečené brambory jsou báječnou náhradou pečiva - můžeme je potřít pomazánkou, přikusovat k salátu nebo k polévce.
  • Pečivo z tvarohu a semínek je pochoutkou pro mnoho sportovně založených lidí nebo těch, kteří drží dietu či vyznávají zdravou stravu.
Koupené tortilly a rýžový papír můžeme mít ve spíži či v komoře schovány pro případ nouze. Nezabírají místo a můžeme po nich kdykoliv sáhnout. Lehce nahradí chleba k snídani, k svačině i k večeři. Na přípravu báječné sýrové tortilly se můžete podívat ve videu:

 

Komentáře

Další tipy a triky