Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak

Vepřové maso Doba přípravy: do 45 minut,z toho dušení v papiňáku 25 minut 32 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: do 45 minut,z toho dušení v papiňáku 25 minut 32 názorů

Suroviny 3 porce

500 g vepřového plecka
2 velké cibule
8 stroužků česneku
2 lžičky celého kmínu
2 pl oleje nebo 1 pl sádla
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky mletého pepře
100 ml Rulandského bílého vína
100 ml vody
pl= polévková lžíce
kl=kávová lžička

Postup přípravy receptu

  1. Maso opláchneme, osušíme, tučnější části trochu odřežeme a pokrájíme na drobné kostičky. Ostatní maso nařežeme na kousky cca 7x7cm. Cibuli pokrájíme nadrobno, česnek na půlplátky.

  2. Do rozehřátého papiňáku dáme na tuk kmín a kostičky tučnějšího masa a necháme mírně osmažit. Přidáme maso, cibuli a česnek a necháme maso zatáhnout. Osolíme, opepříme, podlijeme vínem a hrnec uzavřeme. Od doby varu na slabém plameni dusíme 25 minut.

  3. Po ochlazení hrnec oteveřeme, obsah hrnce přemístíme do vhodného pekáčku a nejlépe pod grilem chvilku zapečeme na hezkou zlatavou barvičku.

    Podáváme se šťouchanými brambory, přelité výpekem a s kyselou okurkou.

    Hodí se také zelí a kynutý, či bramborový knedlík.

Poznámka od kuchařky

Měla jsem obě verze:-) Okurky jsem připravila podle receptu od Světlany. Pochutnáváme si na nich každý rok.

http://www.toprecepty.cz/recept/5971-okurky-v-horc...

Komentáře k receptu Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    MirekS: :-KMamlajdaD: :-KMoc děkuji za milé komentáře a moc hezké fotky:yes:Jsem ráda,že jste si vybrali tento recept a že se Vám líbí:-8:-K

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Anna Kocikova: <3:-K:-D:yes: Udělala jsem! Plusy receptu: skvělá chuť, snadná a celkem rychlá příprava, brambory jako jednoduchá ale vhodná příloha, a o rychlosti "přípravy" nakládaných okurek ani nemluvím! :yes::yes::-D:-D:-K:-K Ale jeden minus to tedy má! Nutí to člověka k přežírání! ;-):-D;-):-D Dík za skvělý recept, moc jsem si pochutnala, měla jsem s bramborem obědu, i jen s chlebem k večeři. Obojí skvělé :-!, dovoluji si přidat foto. Moc zdravím! :-K:-K

    Odpovědět

  • MirekS MirekS

    Dnes vyzkoušeno a super!<3

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    fat11: Komentář mě velice potěšil,děkuji:-8:-K

    Odpovědět

  • fat11 fat11

    Skvělé! Jednou jsem zkusil a už nikdy jinak!
    :yes: :-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    dury: Jsem ráda že jste receptu věnoval/a pozornost;-)Nejsem nějaký"všeuměl",jméno kuchaře je napsáno v pravém horním rohu:-)Klasického vrabce máme rádi,ale je nás tady víc,kteří si občas vrabce přiraví i jinak:-8

    Odpovědět

  • dury dury(neregistrovaný)

    To nemá nic společného s moravským brabcem. Je to pouze výtvor nějakého "všeuměla"

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Ján Laco: Potěšil jste mě:-8Velice děkuji:-K

    Odpovědět

  • Ján Laco Ján Laco(neregistrovaný)

    Mám strašne rád Vaše recepty

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    jubull: rulanda to opravdu být nemusí:-Dtrochu této značky zbylo po návštěvě,tak co s tím;-)někdy podlévám černým pivem,které udělá hezkou barvu:-)

    Odpovědět

  • jubull jubull

    trváte na ruladském nebo jste někdo zkusil i jiné vínečko?<3

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:dnes máme k obědu..skvělý recept,jak upravit rychleji:-*:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Schwebe:Děkuji všem:-K:-K

    Odpovědět

  • Schwebe Schwebe

    Je to úplná mnamka :-) doporučuji :-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    pečeného vrabce miluju, máš to moc pěkné Ani:yes::-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: nejlépe upečené moravský vrabec peceny vrabec moravský vrabec z plecka moravský vrabec pravý moravský vrabec recept moravský vrabec video pečene vrabci pečené vrabce pečený moravský vrabec video recepty moravský vrabec pravy moravský vrabec pečený vrabci moravsky vrabec v papinaku vrabec z plecka recepty moravský vrabec jak upravit plecko recept na moravského vrabce -video moravský vrabci moravský vrabec z krůtího masa moravský vrabec recept