Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

V tomto článku se dozvíte, jak připravit lahodný sos, který skvěle doplní chuť kuřecího masa. Krok za krokem projdeme výběr ingrediencí, správný postup vaření a tipy, jak dosáhnout jeho dokonalé konzistence i chuti.

Kuřecí maso je oblíbenou surovinou díky své jemnosti a univerzálnosti. Správně připravený sos však dokáže zvýraznit jeho chuť a dodat pokrmu jedinečný charakter. V následujících řádcích najdete nejen tradiční recept, ale i rady, jak si sos přizpůsobit podle vlastní chuti.

Jak připravit sos ke kuřecímu masu

Ať už hledáte rychlý recept na každodenní oběd, nebo chcete imponovat hostům, tento návod vám pomůže vytvořit perfektní šťávu ke kuřecímu masu.

  • Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a nechte je zesklovatět. Následně přilijte kuřecí nebo zeleninový vývar a přiveďte ho k varu.
  • Připravte si záklechtku, kterou postupně vlévejte do vývaru až do vámi požadované konzistence. 
  • Povařte sos na mírném ohni přibližně 5 minut a na závěr ho zjemněte smetanou. Osolte, opepřete a podle chuti přidejte kapku citrónové šťávy. Pro zvýraznění aroma přimíchejte nasekané bylinky nebo vhodné koření.

Příprava dokonalého sosu ke kuřecímu masu je jednoduchá, vyzkoušejte ho a nebojte se experimentovat s bylinkami a kořením. Ať už připravujete obyčejné jídlo nebo slavnostní hostinu, sos dodá vašemu kuřecímu masu tu pravou chuť.

Komentáře

Další tipy a triky