Kuřecí přírodní plátek

Name: Kuřecí přírodní plátek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 kuřecí prsa; 1 větší cibule; grilovací koření na drůbež; čerstvý rozmarýn; hladká mouka (na obalení); pepř; sůl; olej

Kuřecí přírodní plátek nemusí být pouze fádní kus masa dušeného na páře. Stačí si dát trochu práce s vhodným ochucením a přípravou, a rodině naservírujeme výborný a zdravý oběd, který jistě bude náležitě oceněn.

1974andrea

14 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

28. 8. 2015 14:20

3 3 kuřecí prsa

1 1 větší cibule

grilovací koření na drůbež

čerstvý rozmarýn

hladká mouka (na obalení)

pepř

sůl

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 633 kJ / 1 107 kcal
Bílkoviny	245,63 g
Tuky	10,67 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	583 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na slabší plátky, které osolíme, opepříme, posypeme kořením a obalíme v hladké mouce. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
V pekáči na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, z masa oklepeme přebytečnou mouku a plátky z obou stran zprudka opečeme (cca 1 minutu).
Poradíme, jak restovat - opékat maso
Přidáme rozmarýn a podlijeme vodou do poloviny výšky masa.
Pekáček přiklopíme víkem, vložíme do trouby rozpálené na 200 °C a pečeme asi 20 minut. V polovině pečení víko odklopíme a maso dopečeme dozlatova.
Průběžně podléváme, aby se vytvořila hustší omáčka a kontrolujeme, aby se maso nepřichytávalo ke dnu pekáče.
TIP Rozmarýn v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

Výborné je taky do pekáče přihodit pár nakrájených rajčat, cuketu a papriky nebo třeba sušené houby. :-)

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (11x)

Přidat do oblíbených (274x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 10 min

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 60 min

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Hodnocení 51x

Hovězí na česneku a na smetaně: Připravené v tlakovém hrnci je báječně šťavnaté, má výraznější chuť a za hodinu je hotové

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 478x

Komentáře

Lailade

30. 3. 2023 19:51

Pochutnali jsme si, děkuji. :)

1974andrea

23. 9. 2020 20:15

Renata L: Renato, je to tak, rychlovka, která se vždycky hodí. Díky za fotku

Renata L

23. 9. 2020 19:23

Výborná rychlovka, která nikdy nezklame

1974andrea

20. 2. 2020 12:15

hazel: Díky moc, posílám pozdra do Kanady

hazel

20. 2. 2020 02:22

Dnes jsme meli tyto kureci platky k veceri. Je to vyborne, pridala jsem nekolik mini rajcatek. Urcite nedelam naposledy. Dekuji za recept.

mila52

18. 1. 2020 17:43

Dnes jsem nevěděla co honem k obědu a padl mi do oka tento recept. Neudělala jsem chybu. Bylo rychlé a moc dobré. Během 20 min. na pánvičce hotovo.

Zdenka

27. 1. 2016 13:52

Kuřecí plátek připravila dle toho receptu a přílohu s rýží a oblohou bylo to výborné :www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/2.gif-(

Kateřina Dulavová

13. 10. 2015 13:46

Dneska na oběd, je to opravdu rychlovka a moc chutná. Jenom jsem to udělala na kostky, ať to je rychle.

Dana61

31. 8. 2015 08:25

jednoduché a přitom ták dobré

a s dobou pečení s Tebou plně souhlasím, už z toho důvodu, že je to kuřecí a aby se zničily případné neduhy tohoto druhu masa je pochopitelně lepší delší tepelná úprava

maiva

28. 8. 2015 21:03

Pěkný, nepřeplácaný recept

Petra

28. 8. 2015 15:38

Nedělám to kuřecí maso stejně, mám svůj recept a je jiný, a stačí 20 minut... Díky za upřesnění :)

jarda Kadic

28. 8. 2015 14:59

1974andrea: Andrejko,já ti dávám s klidným svědomím bod a protože u nás je kuřecí maso na programu každou chvíli, ukládám

1974andrea

28. 8. 2015 14:42

Petra:Tak to mi přijde docela málo 20 minut. Na to, aby se maso pěkně zabarvilo a vytvořilo z mouky sosík, mám v troubě cca 35 - 45 minut.

Petra

28. 8. 2015 14:38

Hezký recept, dělám něco podobného, ale pro ostatní-jaký je celkový čas pečení? Píšete jen, že na posledních 15minut nechat odkryté... Já peču celkem 20 minut.