Jak upéct roládu z mletého masa? Použitá náplň vytvoří na řezu krásnou mozaiku
11. 1. 2026
11. 1. 2026
|
Roláda z mletého masa nejen že skvěle chutná, ale také báječně vypadá. Podávat ji můžete k obědu, jako studený předkrm či pohoštění pro přátele. Masová roláda se nejčastěji plní vajíčkem, uzeninou a také zeleninou.
Mleté maso nemusíte využívat pouze na karbanátky - upečete z něj také
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit roládu z mletého masa
Přestože je roláda z mletého masa na přípravu pracnější, odměnou vám bude šťavnaté maso s náplní, která hraje všemi barvami.
- Na přípravu jednoho kusu rolády budete potřebovat tyto suroviny:
- Mleté maso nejprve okořeňte a poté zalijte šlehačkou, důkladně promíchejte a nechte alespoň hodinu odpočinout v lednici.
- Na trošce oleje osmahněte vajíčka, která poté osolíte a opepříte.
- Plech na pečení vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem. Troubu rozehřejte na 180 °C.
- Rozprostřete potravinovou fólii a její povrch navlhčete vodou, poté na ni rovnoměrně rozprostřete masovou směs.
- Plát masové směsi potřete hořčicí, uprostřed poklaďte plátky šunky a na ně uložíte smažená vejce, sterilované okurky i zeleninovou směs Moravanku bez nálevu.
- Potravinovou fólii uchopte za konce a začněte ji stáčet do rolády. Důkladně roládu stočte, poté fólii odstraňte a masovou roládu přeneste na připravený plech. Pečte ve vyhřáté troubě asi 40 minut.
- Roládu průběžně potírejte vodou, aby nepopraskala. Hotový pokrm servírujte se šťouchanými bramborami.
Pojďte si připravit lahodnou roládu z mletého masa podle snadného videonávodu, se kterým tento pokrm zvládnou i naprostí začátečníci v kuchyni. Pokud vás masové rolády okouzlily, vyzkoušejte si také salámové, sýrové či z plátků masa.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře