Suroviny

1 celý králíka
0,5 kg bůčku
sůl
cibuli
špetku kmínu
2 - 3 stroužky česneku

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Králičí maso spaříme vařící vodou, opláchneme studenou vodou a osušíme.
Bůček nakrájíme na plátky, které poklademe na dno pekáčku či kastrolu a okmínujeme, na bůček položíme králíka.
Česnek rozdrtíme se solí a pomažeme jím maso.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, podlijeme trochou vody a dusíme v troubě pod pokličkou.
Při dušení králíka obrátíme a podlijeme vodou, občas přelijeme vypečenou šťávou. Připečenou šťávu po obvodu pekáčku seškrabujeme, aby obarvila šťávu.
Když je maso skoro hotové, dopečeme bez pokličky.
Králíka rozdělíme na porce, vložíme zpět do šťávy a prohřejeme.

Poznámka

Stačí na 4 porce. Jako příloha se dobře hodí bramborový knedlík a špenát.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Králík pečený s bůčkem

Martin(neregistrovaný)
16. 7. 2015 09:09:03

jen mě mrzí, že není uvedeno na jakou teplotu a jak dlouho péct Snad se mi povede

Odpovědět
Věrunka(neregistrovaná)
16. 8. 2014 10:08:33

Už se to peče, už se to smaží dávám víc česneku, to bude blaho, palec nahoru

Odpovědět
lomačka(neregistrovaná)
3. 8. 2013 12:16:51

Tak já ještě přidám i kousek uzeného bůčku na vůni

Odpovědět
majka(neregistrovaná)
19. 5. 2013 10:15:10

kraliček perfektne krehoucky a bůček take se manželovy velice libil davam palec nahoru super to se vam zase neco povedlo

Odpovědět
Hedula(neregistrovaná)
27. 4. 2013 12:42:12

hodně česneku,pěkný bůček to pak tečou sliny na bradu

Odpovědět
sona.pokorna(neregistrovaná)
1. 4. 2013 11:36:26

Zkuste v této kombinaci uzený bůček.... Jen pozor na sůl!Jinak samozřejmě bodík!

Odpovědět
Ulka(neregistrovaná)
23. 2. 2013 09:57:22

dělala jsem v pomalém hrnci a nemá chybu

Odpovědět
Iness
3. 2. 2013 11:47:47

Jiri Pospisil:

Odpovědět
Jiri Pospisil(neregistrovaný)
3. 2. 2013 11:40:51

Chtel jsem si udelat kralika z buckem podle vaseho receptu ale soused byl vcera vecer na zahrade a dnes dopoledne taky tak si ohreju parek.

Odpovědět
kabat58
19. 1. 2013 08:54:48

no zrovnna to dělám tak uvidíme

Odpovědět
PatkovaKaterina
13. 1. 2013 13:38:07

Dojedla jsem a je to skvělé Už se těším na večeři

Odpovědět
zuzik(neregistrovaný)
19. 10. 2012 14:25:26

....prostě paráda,provoněný byt a v žaludku blaho

Odpovědět
Blanka(neregistrovaná)
25. 9. 2012 09:49:20

Tak jsem to zrovna šoupla do trouby,jsem zvědavá na výsledek.

Odpovědět
Karel 62(neregistrovaný)
29. 6. 2012 13:42:55

Moc dobrý tato kombinace je výborná králík a vepřové mnam.www.Top recepty.cz

Odpovědět
suslajda
20. 11. 2011 15:47:03

mňamkakrálík je u nás nedostatkové zboží, když ho seženu tak ho peču takto dávám víc česneku a taky posílám bodík

Odpovědět