KVÍZ: Jaké drobné ovoce pěstovat na zahradě? Spolehlivost a odolnost se cení

Zahrada nemusí být velká, ale podstatné je, jak ji dokážeme vhodnou výsadbou využít. Někdo dává přednost relaxační výsadbě, jiný se zaměřuje na užitkovost. I na menších zahrádkách můžeme vyčlenit alespoň nějaký prostor na drobné ovoce, které brzy a spolehlivě přináší užitek, snadno se pěstuje a dává nám možnost ochutnávat zrající plody rovnou z keřů. 

Jaké drobné ovoce pěstovat

Ideální je vhodným výběrem a kombinací vysázených druhů zajistit dozrávání a sběr chutných plodů po co nejdelší část sezóny.

• Jahody jsou oblíbeným ovocem malých i velkých zahrad, pěstovat se dají dokonce v květináči nebo truhlíku. Na výběr máme jednou nebo opakovaně plodící odrůdy. Plody se snadno mrazí a jsou skvělé do různých dezertů.
• Maliny jsou velmi chutné a vhodným výběrem odrůd maliníku můžeme pokrýt období od léta až do prvních mrazíků. Plody jsou výborné jen tak k jídlu, ale hodí se výtečně také do koktejlů a moučníků. 
• Ostružiník má plody pevnější než maliny, mezi jednotlivými odrůdami najdeme celou škálu chutí. Podobně jako maliny se i ostružiny hodí k mražení. Přidáváme je do pohárů, moučníků i koktejlů.
• Rybíz se snadno pěstuje a přináší spolehlivou úrodu. Plody mohou být červené, černé i bílé, kvalitní odrůdy jsou v dobrých podmínkách zárukou velké plodnosti. Možnosti využití jsou široké.
• Angrešt se dá pěstovat v keřové nebo stromkové formě, odrůdy by měly být odolné proti padlí. Chutné plody jsou výtečné čerstvé, ale je z nich také výborná marmeláda.
• Josta je zajímavý a velmi úrodný kříženec černého rybízu a angreštu. Keře jsou odolné a mohutné, péče o ně je snadná, mají vyšší nároky na prostor.
• Kanadské borůvky potřebují dostatek vláhy a kyselou půdu. Péče o ně není náročná, ale musíme mít blízko sebe více rostlin.
• Kamčatské borůvky (zimolez kamčatský) se snadno pěstují a přináší časnou úrodu. Doporučuje se vysadit alespoň dva keře.
• Moruše se dají pěstovat v keřové nebo stromkové formě. Jakmile začnou plodit, úrodnost bývá vysoká. Plody se liší zbarvením, výtečně chutnají a jsou přirozeně velmi sladké.
• Muchovník je vyšší keř, který poskytuje bohatou úrodu plodů, které na pohled připomínají borůvky. Dají se jíst zasyrova, hodí se do moučníků a mohou se snadno mrazit.
• Arónie (černá jeřabina) se sklízí v plné zralosti a výborně se hodí k výrobě sirupu zastudena nebo do pečeného čaje. Zasyrova chutná trochu trpce, ale po zpracování je výborná. Dá se snadno mrazit a přidávat do koktejlů a smoothie.
• Rakytník řešetlákový poskytuje bohatou sklizeň spousty malých oranžových plodů, které vynikají vysokým obsahem vitamínu C. Plody se dají mrazit nebo zpracovat do sirupů.
• Vinná réva dobře prospívá hlavně v teplejších oblastech. Rostliny je často potřeba ošetřovat proti houbovým chorobám.
• Kdouloň bývala typická pro zahrady našich babiček, plody se používají např. na proslulé želé. 
• Černý bez je často považovaný spíš za plevelný keř, nicméně pokud na něj máme na větší zahradě místo, můžeme ho také vysadit. Pěstování je velmi snadné a využijeme pak bílá květenství i černé plody. 

Drobné ovoce našich zahrad

Na některé druhy drobného ovoce mají spadeno ptáci, kteří si na plodech rádi pochutnají. Mnohé druhy se snadno mrazí a jsou výborné do smoothie i do moučníků a dezertů. Pro výsadby se nejlépe hodí podzim, při dostatku vláhy se rostliny snadno ujímají, dobře rostou a brzy začínají plodit.

Máte ještě další tipy na oblíbené drobné ovoce, které by podle vás nemělo chybět na zahradě? Budeme rádi, když nám své tipy do komentáře napíšete.

Vyzkoušet si můžete následující krátký kvíz, který vám ukáže, jak jste na tom se znalostmi o drobném ovoci.