16 nápadů na báječné nanuky: Mražená pochoutka na dřívku je s námi už 100 let

Ovocné nanuky jsou oblíbené všemi dětmi i dospělými - zaženou žízeň a jsou velmi osvěžující. Ze zralého ovoce připravíme dřeň (můžeme míchat i 2 druhy ovoce), kterou dochutíme cukrem, skořicí nebo citrónovou šťávou. Pyré nalijeme do formiček, vložíme do nich dřívko a dáme zmrazit.

Dalším druhem nanuků jsou smetanovo-ovocné pochoutky. Připravíme pyré z uvařeného a přes jemné sítko propasírovaného ovoce, dochuceného cukrem a citrónovou šťávou. Po vychladnutí zašleháme do pyré tvaroh a zakysanou smetanu, směs nalijeme do formiček a vložíme do mrazáku.

Samy děti si mohou připravit báječné banánové nanuky bez složitého mixování ovocné hmoty. Do rozpůleného banánu zapíchneme silnou špejli nebo nanukové dřívko, banány vyrovnáme na tác a vložíme do mrazáku. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, nalijeme ji do vysokého hrnku a banány do ní namáčíme. Nanuky se mohou hned jíst.

Nanuky se dají připravit i bez bílého cukru - místo něj použijeme rozmixované datle, sladké zralé meruňky a pomerančovou šťávu. Směs nalijeme do nanukových tvořítek a necháme zmrazit. Datle můžeme nahradit jinými sladidly - přírodními sirupy, stévií nebo březovým cukrem Xylitolem.

Děti nadchnou dvoubarevné nanuky. Skládají se z ovoce, rozvařeného v trošce vody s kukuřičným škrobem, z rozšlehaného tvarohu s kysankou a cukrovým rozvarem (aby nebyly mezi zuby cítit krystalky cukru). Obě směsi střídavě klademe lžičkou do formiček a ty vložíme do mrazáku.

Rozmixujeme meruňky a smícháme je se směsí, kterou tvoří ušlehaná smetana s cukrem, do které metlou vpracujeme tvaroh a chia semínka. Směsí naplníme nanuková tvořítka a dáme zmrazit. Místo banánů lze použít i jiné zralé ovoce - jahody, maliny, banány, broskve, meloun a jiné.

K přípravě čokoládových nanuků potřebujeme uvařený čokoládový pudink, který necháme aspoň částečně vychladnout. Do větší mísy vložíme rozmačkané banány, tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a pudink. Směs rozšleháme dohladka, nalijeme do formiček, zapíchneme dřívka a vložíme je do mrazáku.

Nejjednodušším nanukem je sladká dřeň z jakéhokoliv zralého ovoce. Podmínkou je zbavení ovoce slupek, jadérek či semínek - stačí ho protřít přes jemné sítko. Dřeň osladíme cukrem nebo medem, navrstvíme do formiček (mohou to být i větší pralinky), zapíchneme dřívka a necháme zmrazit.

Originální nanuky, které nikde nekoupíme, připravíme z jablek. Očištěná jablka rozmixujeme se smetanou a špetkou skořice, osladíme je cukrem nebo medem a nalijeme do nanukových tvořítek. Pokud je nemáme, použijeme jiné silikonové formičky, do kterých zapíchneme nanuková dřívka. 

V malém kastrůlku svaříme trochu vody s kakaem a cukrem (kakao jinak zanechá hrudky). V misce vyšleháme tvaroh a žervé a postupně přilijeme kakao. Směs rozmixujeme, nalijeme do nanukových tvořítek a vložíme do mrazáku. Před podáváním můžeme nanuky namočit do rozpuštěné čokolády.

Meloun je báječnou letní pochoutkou. Pokud ho zmrazíme, bude ještě více osvěžující. Zbavíme ho semínek a rozmixujeme spolu s několika jahodami dohladka. Kdo má rád, přidá rozdrcenou mátu a chia semínka. Zdravá pochoutka je na světě - ale kdo má rád sladké, může směs před zmražením trochu osladit.

Experimentovat se dá i v přípravě nanuků, když dodržujeme zásady zdravé stravy, ale chuť na mraženou pochoutku je silnější. Rozmixujeme trochu mléka, arašídové máslo a datle, které dodají nanukům sladkost. Směs navrstvíme do tvořítek a vložíme do mrazáku. Pak můžeme bez výčitek mlsat.

I bez ovoce můžeme připravit nanuky, které budou všem chutnat. Stačí smíchat minerálku a vidličkou našlehanou marmeládu, osladit sirupem, osvěžit citrónovou šťávou a nanuky jsou na světě. Do směsi můžeme zamíchat pár kuliček drobného ovoce - například borůvky. Díky minerálce neklesnou ke dnu.

Jogurtové nanuky chutnají všem, kdo jogurt milují. V tomto receptu můžeme k jogurtu přidat i kousek tvarohu, ušlehanou smetanu nebo kysanku. Do směsi přidáme jemně nasekané kandované ovoce, chia semínka nebo oříšky. Po vyndání z mrazáku máčíme nanuky do rozpuštěné čokolády.

Báječné nanuky připravíme z domácích vajíček a medu. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s medem do pěny. Ve druhé misce ušleháme sníh z bílků a ve třetí misce smetanu ke šlehání. Všechny tři pěny opatrně smícháme. Část hmoty nalijeme do tvořítek, druhou část obarvíme kakaem a doplníme formičky.

Velkou úrodu rebarbory zpracujeme nejen do koláčů, ale i do nanuků. Rebarboru pokrájíme a uvaříme. Slijeme ji přes cedník a rozdusíme v trošce vody s cukrem, citrónovou šťávou a skořicí. Nalijeme do ní pudinkový prášek s trochou vody a rozvaříme. Vychladlou směs pak vyšleháme s tvarohem a naplníme tvořítka.