Domácí nugát nemá konkurenci. Naučte se ho podle videonávodu a pochutnejte si
20. 12. 2025
20. 12. 2025
|
Nugát zřejmě není nikomu třeba představovat. Milovníci čokolády jistě vědí, jak skvělý nugát je a že se mu jen těžko odolává. Lákavá vůně, krásná barva, vynikající chuť… to je domácí nugát jen z několika surovin, který zvládne podle videonávodu každý.
Je dokázáno, že čokoláda zlepšuje náladu, dokonce existuje citát „Neexistuje problém, který by nespravil kousek čokolády“. Vybrat si můžete z mnoha druhů a příchutí, mezi nimiž najdete i nugát. V našem českém prostředí si pod pojmem nugát představíte vrstvu obsahující oříšky spojenou s vrstvou čokolády, v jiných zemích se nugátem myslí jen ona světlá hmota, která obsahuje oříšky. V každém případě jde o cukrovinku, která dokáže vykouzlit úsměv.
Jak na domácí nugát
Pokud se pustíte do výroby domácího nugátu, počítejte s tím, že vůně linoucí se z kuchyně přiláká všechny ostatní členy domácnosti. Potřebovat budete pouze tři suroviny – bílou čokoládu, hořkou čokoládu a arašídové máslo.
- Ve vodní lázni rozehřejte 150 g bílé čokolády. Doporučujeme koupit kvalitní čokoládu, na výsledku to bude znát.
- Jakmile se čokoláda rozehřeje, vmíchejte do ní 150 g arašídového másla.
- Obdélníkovou formu vyložte potravinovou fólií a poté do ní vylijte vzniklou směs.
- Formu přemístěte do lednice a nechte směs ztuhnout.
- Mezitím na vodní lázni rozehřejte 150 g kvalitní hořké čokolády.
- I do hořké čokolády vmíchejte 150 g arašídového másla.
- Formu vyndejte z lednice a na ztuhlou světlou vrstvu nalijte tmavou část.
- Znovu umístěte formu do lednice a nechte nugát ztuhnout, ideálně přes celou noc.
- Po vyjmutí z lednice nugát vyklepněte, odstraňte potravinovou folii a tabulku nugátu rozkrájejte na kostičky.
Jak vidíte, domácí nugát je snadný a není na něm co pokazit. Milovníci čokolády si přijdou na své.
Komentáře