Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Suroviny
- 600 g vepřové krkovice nebo plece
- 1 cibule
- lžíce sádla
- 1 paprika
- grilovací koření
- kmín
- sůl
- pepř
- chilli paprička
- 500 g kysaného zelí
- lžička másla
- lžíce hnědého cukru
Postup přípravy receptu
Cibuli a papriku nakrájenou na kostičky zpěníme na sádle. Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí a kořením. Přihodíme na cibulku a necháme zatáhnout. Podlijeme trochou horké vody a dusíme za občasného míchání a podlévání do měkka.
Do jiného hrnce dáme máslo, cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme zelí, mírně podlijeme vodou a dusíme taky do měkka. Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu. Do skoro hotového masa přidáme utřený česnek a chilli. Celé i se šťávou smícháme se zelím a podáváme s chlebem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 883 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
-
Tak to jsem nějak přehlídla
-
teny1: Tohle moc potěší
Děkuji 
-
perfektní, vyzkoušeno, hledala jsem jak uplatnit kyané zelí jinak než přílohové, nemůžu si vynachválit.
-
Určitě dobré,vyzkouším
-
miluju tyhle jednoduché a přitom totálně mňamozní jídla
-
super
-
mnamka.
-
Pěkně barevné a určitě i hodně dobré
