Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nugátový dort

Dort s kakaovým korpusem, jemným nugátovým krémem a čerstvými jahodami je ideální volbou pro letní oslavy i sváteční příležitosti. Nadýchaný korpus upečeme, doplníme krémem ze šlehačky, jogurtu a tvarohu a necháme přes noc dokonale ztuhnout.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chladnutí (přes noc)

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chladnutí (přes noc))

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 206 kJ /
1 483 kcal
Bílkoviny66,66 g
Tuky71,45 g
Vláknina21,90 g
Cholesterol 827 mg
Sodík 602 mg
Sůl1,44 g
Sacharidy132,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem krupice do světlé a nadýchané pěny. Přilijeme olej a promícháme. Krok 3: Hladkou mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Směs zlehka vmícháme do vaječné pěny. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme přibližně 15 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí. Upečený korpus vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce. Krok 5: Nugátovou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme ji vychladnout. Krok 6: Smetanu ke šlehání vyšleháme do pevné šlehačky. Krok 7: Želatinový ztužovač vsypeme do mísy, přilijeme vlažnou vodu a metličkou vyšleháme podle návodu na obalu. K připravenému ztužovači přidáme smetanový jogurt a plnotučný tvaroh a promícháme. Krok 8: Vmícháme vychladlou nugátovou čokoládu. Nakonec zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku. Krok 9: Jahody omyjeme, odstraníme stopky a větší kusy rozpůlíme. Krok 10: Vychladlý korpus vrátíme do dortové formy a poklademe jej částí jahod. Připravený krém nalijeme na korpus s jahodami a povrch uhladíme. Krok 11: Dort uložíme do chladničky a necháme nejlépe přes noc ztuhnout. Krok 12: Před podáváním ozdobíme zbylými jahodami a nastrouhanou čokoládou.

TIP: Jednoduchý návod na dokonalé čokoládové zdobení

Zveřejněno 31. 5. 2015

Poznámka autorky Bahula

Nechte ztuhnout přes noc, a ne jako já pouze 3 hodiny, protože jsme nevydrželi déle se na něho chodit koukat do lednice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nugátový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wlkm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nugátový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wlkm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Prečo som sem liezla?;-(´Milujem nugát, ale môj metabolizmus nie.

:-O dala bych si hned :-p:yes:

:-p:yes: krásný dort a určitě moc chutný:-K

Jů, ten musel být mooc dobrý :-p:-p Nugátovou čokoládu na vaření jsem ještě nikde neviděla, budu se po ní muset podívat, zní to lákavě. Všimla jsem si na Googlu, že ji vyrábí Orion :yes:

Taky bych se nevydržela koukat:-8:-D:yes:

Bahulka zkrátka umí :yes::yes::yes::-K

:-O Týý jo!! To je zase dobrota!

Tématické fráze:
nugatový dort, nugátový krém do dortu, nugátový dort recept, nugatovy krem na dort, nugatovy krem, nugátový krém do dortu recept, nepečený nugátový dort, nugátový krém recept, nugatovy dort nepečený, recept nugátový dort, recept na nugátovy dort, čokoládový nugátový dort, recept dort nugát, nugetovy dort, nugátový krém do dortů a řezů, nugatovy dort recepty.cz, nugátový dort-recept, nugatovy, recepty dort nugátový, dort s nugátovou náplní a jahodami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mouka hladká, kakao, kypřící prášek do pečiva, jogurt smetanový, tvaroh plnotučný, smetana ke šlehání, ztužovač želatinový, voda, čokoláda na vaření, jahody, čokoláda

Přidat fotografie receptu
]