20 receptů na pomazánky a saláty na chlebíčky: Oslňte úžasně pestrým výběrem

Vajíčkový salát patří mezi nejoblíbenější mazání na pečivo - ať už chlebíčky, nebo jednohubky. Navíc do něj skvěle zpracujete přebytečná vařená vejce, například z přípravy bramborového salátu. Ke zdobení pak už stačí málo - kolečko okurky a paprika.

Chutných pomazánek na chlebíčky existuje nespočet. Tato však vyniká svým složením i rychlostí přípravy. Stačí vám vařená vejce, šunka, cibule, tavený sýr, majonéza a hořčice. Vejce, šunku a cibuli pokrájíte a následně mícháte se zbylými surovinami z výčtu.

Pochoutkový salát je nesmrtelnou klasikou. Chutný je jen tak s rohlíky, ale také na chlebíčcích, které jsou po prvotním namazání salátem ještě hojně dozdobeny salámy, sýry, zeleninou a bylinkami. Hýčkejte svá ústa, připravte si salát podle oblíbených norem.

Zbyly vám vařené brambory a nevíte, co s nimi? Pokud plánujete rodinnou sešlost nebo setkání s kamarády, připravte z brambor vynikající pomazánku na chlebíčky. Ze zbytků tak uděláte vynikající základ na pečivo, který posléze stačí jen dozdobit podle libosti.

Celerový salát na chlebíčky je neodolatelně chutný. Pokud máte v rodině odpůrce celeru, vůbec se o něm nezmiňujte a počkejte si na překvapené výrazy, až se vás zeptají, z čeho je ten úžasný salát na chlebíčcích. Odpůrce nebo ne, této pochoutce nikdo neodolá.

Jen pár surovin, přesto dokonale chutný výsledek. Přesně taková je pikantní pomazánka na chlebíčky. Za jejím jemně pikantním řízem stojí kombinace cibule, hořčice a worcesteru. Milovníci pálivých chutí mohou přidat nakládané či sušené chilli papričky.

Není bramborový salát jako bramborový salát. Ten na chlebíčky má jiné složení a především jemnější konzistenci. Hrubě pokrájené suroviny v salátech a pomazánkách jsou totiž důvodem, proč na pečivu nedrží. Vsaďte na jistotu, kterou tento salát je.

Pouhé 3 suroviny vám postačí k přípravě chutné pomazánky. Nevěříte? Na sardelovou pomazánku potřebujete pouze pomazánkové máslo, klasické máslo a sardelovou pastu. Nic víc, nic míň. Obložit ji pak můžete jarní cibulkou, rajčátky nebo kolečkem okurky.

Treska, losos a krabí tyčinky, to jsou 3 základní stavební kameny rybího salátu na chlebíčky. V kombinaci se zeleninou a vhodným ochucením vznikne opravdu výtečný salát, který posléze stačí na pečivu dozdobit pouze čerstvými zelenými natěmi.

Chlebíčky mohou mít nepočítaně chutí. Stačí pozměnit obmaz nebo zdobení - hned máte jiný druh chlebíčků. Jednou z velmi oblíbených pomazánek je ta vajíčková, na které si pochutnají děti i dospělí, a to bez rozdílu. Vsaďte na klasiku, která nemá obdoby.

Krále salátů v podobě vlašáku si snadno připravíte podle oblíbených norem. Jeho chuť je výrazná, proto stačí chlebíčky ozdobit jen pár surovinami, a to včetně čerstvých zelených natí. Vsaďte na jednoduchost, která osloví každého mlsného strávníka.

Štiplavá chuť křenové pomazánky vás dostane do kolen. K její přípravě potřebujete jen smetanu, mascarpone, křen a sůl. Na dozdobení vám pak postačí uzenina (klobása, salám nebo šunka) a nať petrželky či cherry rajčátka pokrájena na poloviny. Vyzkoušíte?

Proč se tento salát nazývá nastavovaný? Základní ingredience totiž nastavíte kaší připravenou z mléka a mouky. Tím rapidně navýšíte objem tohoto podmazu na chlebíčky, aniž byste museli nakupovat větší množství zeleniny a dalších surovin.

Rybí pomazánky jsou oblíbené u většiny členů našich rodin. Ta tuňáková se vyznačuje jemnou chutí, kterou můžete doplnit téměř jakýkoliv obložením a zdobením. A že nemáte rádi olivy? Jednoduše je vynechte nebo namísto nich přidejte to, co rádi máte.

Retro recepty mají v našich srdcích speciální místo. Jinak tomu není ani v případě uherské pěny, na kterou nedáme (stejně jako mnozí další) dopustit. Skvělá je na chlebíčky i jednohubky, ale také jen tak k pečivu jako rychlá svačina nebo nouzová večeře.

Vlašský salát byl králem bufetů, ve kterých nám ho vážili do papíru. Zavzpomínejte na staré časy s poctivým domácím vlašákem, který se bude na chlebíčcích dokonale vyjímat. Obzvlášť pokud upečete bagety, které jsou na povrchu křupavé a uvnitř vláčné.

Punc luxusu získají vaše chlebíčky i jednohubkly použitím šunkové pěny jako podmazu. O to víc, jestliže použijete doma uvařenou šunku. Nebojte, k přípravě domácí šunky opravdu nepotřebujete šunkovar. Hýčkejte se - mlsejte s námi kvalitně a naplno.

Domácí česnečka má skvělý říz, který je ještě lepší, pokud ho doplníte něčím sladkým. Dokonalostí je kombinace česnekové pomazánky s kompotovaným ananasem, mandarinkami nebo čerstvým hroznovým vínem. Tak která kombinace u vás vyhraje?

Rybí pomazánky jsou žádané, a to jak na chlebíčcích, tak na jednohubkách. Připravte si s námi jednoduchou a rychlou pomazánku z rybiček, cibule, citronové šťávy a pomazánkového másla. K dozdobení pak stačí plátek citronu a natě čerstvých bylinek.

Pařížák patří mezi saláty, které uspokojí chuťové buňky většiny z nás. Zapomeňte na ten kupovaný, vsaďte na domácí přípravu tohoto pochoutkového salátu. Budete tak přesně znát jeho složení; navíc vás jistě potěší, ze víte o kvalitě každé použité suroviny.