Křupavé slané tyčinky nebo domácí krekry připravíte jen z mouky, másla a sýra
24. 8. 2026
24. 8. 2026
|
Nevíte, čím pohostit návštěvu, a nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Vyzkoušejte domácí slané tyčinky nebo krekry, na jejichž přípravu potřebujete jen tři základní suroviny. Díky sýru získají výraznou chuť a po upečení budou krásně křupavé. Skvěle se hodí k vínu i jako základ pro jednohubky.
Kouzlo tohoto receptu spočívá v jeho jednoduchosti. Z mouky, másla a nivy vznikne po krátkém odležení těsto, které se snadno zpracovává a po upečení krásně křupe. Výrazná chuť sýra dodá tyčinkám lehce pikantní nádech, takže není potřeba přidávat žádné složité koření. Hotové pečivo chutná skvěle samotné, ale výborně doplní také různé pomazánky nebo dipy.
Mohlo by vás zajímat
Každá várka může chutnat trochu jinak
Velkou výhodou domácích krekrů je možnost přizpůsobit si je podle vlastní chuti. Před pečením je můžete posypat kmínem, sezamem, mákem nebo oblíbenými semínky. Místo klasických tyčinek lze z těsta vykrojit kolečka, hvězdičky nebo jiné tvary, které budou vypadat skvěle i na slavnostním stole. Díky tomu se recept hodí nejen na běžné mlsání, ale i na oslavy nebo silvestrovské pohoštění.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit slané tyčinky nebo krekry ze tří surovin
Na dva plechy slaných tyčinek ze tří surovin budete potřebovat 200 g nivy, 200 g másla a 200 g hladké mouky. Dále si připravte trochu mouky na podsypání, rozšlehané vejce na potření a podle chuti drcený kmín, mák, sezam nebo jiná semínka. Z uvedeného množství připravíte dostatek křupavého pohoštění pro celou rodinu.
- Nivu nastrouhejte a společně se změklým máslem a moukou vypracujte hladké těsto.
- Hotové těsto zabalte a uložte alespoň na hodinu do lednice.
- Na pomoučeném válu těsto rozválejte na plát silný asi čtyři milimetry. Povrch potřete rozšlehaným vejcem a rádýlkem nakrájejte na tyčinky.
- Podle chuti je posypte kmínem, mákem nebo oblíbenými semínky či hrubou solí.
- Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.
Domácí slané tyčinky dokazují, že i z několika obyčejných surovin lze vytvořit výborné pohoštění. Jsou křupavé, voňavé a díky různým posypům chutnají pokaždé trochu jinak. Připravit je můžete na oslavu, večer s přáteli nebo jen tak k filmu. Vyzkoušejte také sýrové tyčinky z listového těsta podle našeho videoreceptu. Přejeme příjemné křupání!
Komentáře