Jak snadno dát pečicí papír do kulaté formy? Vyzkoušejte 4 jednoduché způsoby
12. 6. 2026
12. 6. 2026
|
Pečicí papír patří mezi nepostradatelné pomocníky při pečení. Přesto nás dokáže v kombinaci s kulatou formou někdy pořádně potrápit. Jak vystřihnout správný kruh, aby nikde nepřebýval ani nechyběl? Přinášíme čtyři jednoduché způsoby, díky kterým bude forma na pečení připravená během chvilky.
Kulaté dortové a koláčové formy jsou v domácnostech velmi oblíbené. Právě u nich ale bývá příprava pečicího papíru o něco složitější než u klasických plechů. Někdy papír přečnívá přes okraje, jindy zase nepokryje celé dno. Naštěstí existuje několik osvědčených triků, které práci výrazně usnadní. Některé metody jsou rychlé, jiné nabídnou maximální přesnost.
Proč používat pečicí papír
Pečicí papír chrání formu před připálením a usnadňuje vyjmutí hotového moučníku a následné mytí formy. Dortové korpusy, cheesecaky i křehké koláče si díky němu navíc zachovají pěkný tvar a nebudou se lámat při vyklápění. Pro maximální přesnost sáhněte po obkreslování nebo skládání do trojúhelníku. Když naopak spěcháte, oceníte přiskřípnutí pečícího papíru do formy nebo jeho zmačkání a vytvarování přímo uvnitř.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit pečicí papír do kulaté formy
Budete potřebovat kulatou formu, pečicí papír a případně nůžky.
- Přeložení do trojúhelníku
- Ustřihněte čtverec pečicího papíru.
- Přeložte ho napůl a následně ještě několikrát do trojúhelníku. Jeho špičku přiložte ke středu formy.
- Odstřihněte přebytečný papír podle poloměru formy a po rozložení získáte přesný kruh.
- Obkreslení dna formy
- Položte dno formy na pečicí papír a tužkou obkreslete jeho obvod.
- Vystřihněte vzniklý kruh a vložte jej na dno formy.
- Přiskřípnutí papíru do dortové formy
- Na dno rozevřené formy položte arch pečicího papíru.
- Připevněte obruč a formu uzavřete: papír se tak zachytí mezi dnem a okrajem formy.
- Přebytečné části odstřihněte nůžkami.
- Zmačkání a vytvarování papíru
- Pečicí papír zmačkejte do koule a následně ho opět ho rozložte: bude měkčí a poddajnější.
- Vložte pečící papír do formy a uhlaďte podle jejího tvaru.
Ať už pečete narozeninový dort, ovocný koláč nebo svůj oblíbený cheesecake, správně připravený pečicí papír vám ušetří čas i starosti. Vyzkoušejte všechny čtyři metody a brzy zjistíte, která se stane vaším nejoblíbenějším pomocníkem při pečení.
Komentáře