Sněhové pusinky: Obdarujte svou drahou polovičku nadýchanými a křehkými pusinkami
31. 1. 2026
31. 1. 2026
|
Sněhové pusinky jsou lehké a načechrané jako právě spadlý sníh. Po nakousnutí jsou sladké, křehké a rozplývají se v ústech. Skvěle se hodí jako dárek nebo překvapení na Valentýna pro někoho, koho máte opravdu rádi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit sněhové pusinky
Na sněhové pusinky budete potřebovat jen dvě suroviny: vejce a moučkový cukr. Na jeden bílek počítejte s přibližně 80 g cukru.
- Předehřejte troubu na 100 °C a vyložte plech pečicím papírem. Rozklepněte vejce a oddělte žloutky od bílků.
- Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce do něj vmíchejte moučkový cukr.
- Sněhem naplňte zdobicí sáček a na plech nastříkejte pusinky. Pokud nemáte cukrářský sáček, pomocí lžičky můžete dělat malé hromádky.
- Sušte v troubě 60 minut.
Tip1: Bílky můžete oddělit od žloutků pomocí PET lahve. Vejce rozklepněte do mísy, vezměte prázdnou PET lahev, lehce ji zmáčkněte a hrdlem "nasajte" žloutek, který přemístěte do jiné nádoby.
Tip2: Hotové pusinky nechte vychladnout ve vypnuté a pootevřené troubě, protože nemají rády výkyvy teplot. Doporučujeme se podívat na komentáře pod receptem, kde se dozvíte užitečné rady, aby se vám pusinky povedly hned napoprvé.
Z bílkového sněhu se dá připravit spousta sladkých dobrot. Vybrali jsme pro vás 15 dezertů se sněhem, které stojí za to vyzkoušet. Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře