Jak dlouho se peče husa, aby byla dokonale šťavnatá: Záleží na její váze i teplotě trouby. Tříkilová potřebuje i 6 hodin
Karlovarské šišky s mandlemi jsou skvělou přílohou k svatomartinské huse. Knedlíkový mistr prozradil svůj sváteční recept
Škola vaření: Jak na perfektní hladkou jíšku, co je to záklechtka a kam použít zásmažku nebo zápražku