Opilý "lečoguláš" s hořčicí
Suroviny
- vepřová plec cca 1,2 kg
- 2 PL oleje nebo sádla
- 1 velká cibule
- 2 červené papriky
- 2 bílé papriky
- 2 masitá rajčata
- 2-3 stroužky česneku
- feferonka (podle chuti)
- drcený barevný pepř
- mletá červená paprika sladká
- sůl
- 3 PL hořčice (plnotučné nebo Dijonské)
- 200 ml bílého vína
- voda
Postup přípravy receptu
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky, papriky na větší kousky, rajčata na čtvrtiny a česnek na plátky.
Vložíme do nádoby PH, přidáme ostatní ingredience (kromě vody) a promícháme.
Pokud chceme mít ve finále více šťávy, přidáme asi deci vývaru nebo vody, pomalý hrnec zapneme na II. stupeň a 3 hodinky si ho nemusíme všímat.
Po uplynutí této doby obsah promícháme, popř. dochutíme a přendáme do trouby zapnuté na 200°C, kde ho asi 15 minut "zasmahneme".
Podáváme s knedlíkem nebo čerstvým pečivem a sklenkou dobrého moku
Poznámka od kuchařky
Před přemístěním do trouby lze guláš zahustit trochou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě, ale není to nezbytné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Opilý "lečoguláš" s hořčicí
-
Waclaw: váš nechutný komentář jsem smazala. Vyjadřujte se tu prosím slušně.
-
Vypadá to velmi dobře
, pomalý hrnec maje ve špajzu, koupím plec a jdu do toho 
. děkuji za inspiraci
-
Hmm, vypadá to báječně
-
Eliška Havelková:
-
cactus: "Vypadáto," že místo slabomyslných poznámek byste mohla/a lépe kontrolovat své výplody před zveřejněním. Jinak jídlo bych si s chutí dala - vypadá to velice chutně.
-
Děvčata,to se vám fakt povedlo
já teda pomalý.hrnec nemám, naopak,já mám papiňák Ale opravdu brzo zkusím i recept tvůj,je trochu jiný,než Drahušky, holt to ale bude v “rychlým hrnci
-
Anna Kocikova: nám taky moc chutnalo
.
Drahuško, knedlík je domácí, tento:http://www.toprecepty.cz/recept/34473-mozaikove-ky..., jen tentokrát bez bylinek
-
Mě by rozhodně chutnalo
Danuško i ten knedlík vypadá velice dobřeTo máš určitě domácí,viď
-
...jó, jó, jó to já můžu
...také dělám ale s pivem a rychle
-
Proč ne?
-
cactus: hm, a viděl jste už někdy lečo, pane "vypadáto"????
-
vypadáto jakoby to už někdo jedl
-
Tak to bych mohla
