Opilý "lečoguláš" s hořčicí
Suroviny
- vepřová plec cca 1,2 kg
- 2 PL oleje nebo sádla
- 1 velká cibule
- 2 červené papriky
- 2 bílé papriky
- 2 masitá rajčata
- 2-3 stroužky česneku
- feferonka (podle chuti)
- drcený barevný pepř
- mletá červená paprika sladká
- sůl
- 3 PL hořčice (plnotučné nebo Dijonské)
- 200 ml bílého vína
- voda
Postup přípravy receptu
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky, papriky na větší kousky, rajčata na čtvrtiny a česnek na plátky.
Vložíme do nádoby PH, přidáme ostatní ingredience (kromě vody) a promícháme.
Pokud chceme mít ve finále více šťávy, přidáme asi deci vývaru nebo vody, pomalý hrnec zapneme na II. stupeň a 3 hodinky si ho nemusíme všímat.
Po uplynutí této doby obsah promícháme, popř. dochutíme a přendáme do trouby zapnuté na 200°C, kde ho asi 15 minut "zasmahneme".
Podáváme s knedlíkem nebo čerstvým pečivem a sklenkou dobrého moku
Poznámka
Před přemístěním do trouby lze guláš zahustit trochou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě, ale není to nezbytné.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 557 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Opilý "lečoguláš" s hořčicí
-
Waclaw: váš nechutný komentář jsem smazala. Vyjadřujte se tu prosím slušně.
-
Vypadá to velmi dobře
, pomalý hrnec maje ve špajzu, koupím plec a jdu do toho 
. děkuji za inspiraci
-
Hmm, vypadá to báječně
-
Eliška Havelková:
-
cactus: "Vypadáto," že místo slabomyslných poznámek byste mohla/a lépe kontrolovat své výplody před zveřejněním. Jinak jídlo bych si s chutí dala - vypadá to velice chutně.
-
Děvčata,to se vám fakt povedlo
já teda pomalý.hrnec nemám, naopak,já mám papiňák Ale opravdu brzo zkusím i recept tvůj,je trochu jiný,než Drahušky, holt to ale bude v “rychlým hrnci -
Anna Kocikova: nám taky moc chutnalo
.
Drahuško, knedlík je domácí, tento:http://www.toprecepty.cz/recept/34473-mozaikove-ky..., jen tentokrát bez bylinek -
Mě by rozhodně chutnalo
Danuško i ten knedlík vypadá velice dobřeTo máš určitě domácí,viď -
...jó, jó, jó to já můžu
...také dělám ale s pivem a rychle -
Proč ne?
-
cactus: hm, a viděl jste už někdy lečo, pane "vypadáto"????
-
vypadáto jakoby to už někdo jedl
-
Tak to bych mohla
