Co dnes uvařit?

tara23, Jajajajaapaja: děvčata, děkuji za rady, příště vyzkouším. Kolikrát už jsem o tom přemýšlela, ale bála jsme se té zaprskané trouby. Remosku nemám.
Majonézu já kupuji v LIDLU značka KANIA - ta je pro nás dobře ochucená.

Jajajajaapaja: Jaruš v horkovzdušné fritéze stačí hranolky, nebo maso jen olejem postříkat, ušetří se 😁.
Taky si dělám svou majonézu

Nadja: v troubě škvařit neumím, ale co se mi hodně osvědčilo, škvařit v remosce, nic se nepřipaluje, nemusí se tak často míchat.

Nadja: Nadi, sádlo v troubě nepřikrývám, ze začátku škvařím trošku podlité, pomalu ve velkém pekáči a sádlo postupně odebírám. Až na konci kvůli škvarkám podliji mlékem a dám na vyšší stupen. Máme rádi škvarky pěkně zlatavé a chroupavé. Ještě se mi nestalo, že by prskalo.
Akorát to trvá dýl než klasicky na sporáku, ale zase je to bez práce. Zamícháš jednou za čas.
Pořád se škvaří, ale už to bude😁

Hezký den všem.
magdalenka: sádlo asi o moc levnější už nebude - v létě jsem v naší JZD prodejně kupovala za 80 Kč/kg, dnes jsem se dívala na jejich ceník, a už je za 88 Kč/kg. Koleno 97 Kč/kg. A to si myslím, že jsou docela levní. Jinak možná někde v akci. Já už načala poslední skleničku sádla, tak se brzy budu také muset pustit do škvaření.
Věrko, když sádlo škvaříš v troubě, tak ho přikrýváš? Nemáš pak zaprskanou celou troubu? Já škvařím klasicky v hrnci, a zkoušela jsem i v mikrovlnce, ale to zrovna nějak zvlášť nevonělo - ale to možná bylo tím sádlem, nebo mým nosem......

tara23: taky olej používám minimálně, někdy škvaříme, někdy koupím už vyškvařené, máslo kupuji přepuštěné, ale to šlo taky hodně nahoru, když bylo levnější, přepouštěla jsem ho doma.
Olej hlavně do friťáku na hranolky a když dělám majonézu, ta kupovaná se strašně pohoršila.

Hezký den dnes rychlá rybí polévka a pečená kuří stehna s bramborem a Americké okurky😋já ještě asi 3 skleničky mám v komoře.A sádlo také mám nejraději škvařené doma dělám ve frajerovi PH,kolikrát jsem koupila už hotové i u řezníka,ale to se nedá mazat na chlebík jedině na vaření.

Mám vařeno, snažím se dělat rizoto hodně barevné, dneska jsem zapomněla na hrášek 😁😘.
A z hrůzou jsem zjistila, že už mi ve spíži zbyla poslední sklenice Amerických okurek 😁

Jajajajaapaja: Jaruš já snad škvařené sádlo nikdy nekoupila, vůbec by mi to nenapadlo. Asi proto, že jsem byla zvyklá z domova.
Máme rádi škvarky a celá rodina se klepe na placky😁.
Jinak mám sádla velkou spotřebu, vše dělám na másle a nebo sádle. Olej používám minimálně.

tara23: věruš, já včera kupovala sádlo škvařené, pro zajímavost jsem obešla 2 řeznictví, a protáčely se mi panenky, před týdnem jsem kupovala u soukromníka - půl kg za 90, zdálo se mi to hodně, včera v jednom obchodě jsem myslela že blbě vidím, tam pul kg za 105, nejlevnější bylo v jiném soukromém řeznictví 1 kg za 150, ale ony ceny šly nahoru u všeho, tak nezbyde než si zvyknout 🫤

magdalenka: Magdalenko já cenu sádla neřešila, prostě v soudku už jsem byla na dně. tak jsem se šla ted podívat, hrábla jsem do koše pro lístek, no a 99,90 za kg, tak je to hodně podobné 😁.
Vzhledem k tomu, že koleno bylo nedávno jsem se po něm nedívala, ale měla jsem cukání na žebírka, ale odolala jsem😁. Manžel byl nakoupit sám a měl toho hodně😀

tara23: kolená boli včera v akcii, tak som musela kúpiť...surové sádlo na topenie musím tiež vyčíhať, 4 euro za kilo sa mi zdá veľa...

Dobré ráno, takto připravené koleno jsme měli na Silvestra, ale s chutí bych si ho dala i dneska 😁. Jen k němu musím dělat vejmrdu. Ted mám chut koupit hlavu a k tomu tlustému masu co se nesní koupit kousek plecka a vepřová játra a udělat jitrnicový prejt😁.
Teda já mám po ránu chutě 😁
Ve čtvrtek koupil manžel 3kg syrového sádla. Zatím jsem nebyla schopná ho nakrájet, ale dneska hned ráno v 7 jsem se překonala a už se škvaří v troubě.
K obědu bude rizoto s vepřovým masem a s Americkýma okurkama 😋. Větší část zase skončí na Křivoklátě😁.
K večeři jsem chtěla dělat chlebíčky s pomazánkou z uzeného sýra. Ale už jsem jí odložila na zítra, protože sousedka má narozky, tak půjdeme odpoledne blahopřát😀 a pak tady na nás budou čekat škvarky 😁.
Přeji všem krásný den 😀

Dobré ráno, ja už varím koleno, po uvarení ho napatlám ešte marinádou, koreninami a upečiem v remoske. K tomu bude chren, horčica, kyslá uhorka, už mi kysne aj kváskový chlieb k tomu. A z vývaru bude krúpová polievka. Zvyšok vývaru dám do mrazničky, príležitostne použijem na cesnačku, cibulačku a pod.

Nadja: Nadie dekuji, vidis na tolik jsem nepremyslela. Jiz jsem si recepty prohledla, ale dnes jiz nic nepecu, ale urcite vyzkousim.
Hezky weekend preji.💐