Mozeček z cukety

Name: Mozeček z cukety
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200 g cukety se slupkou (bez semen); 1 velká cibule; 1,5 lžíce sádla; 5 vajec; sůl dle chuti; mletý černý pepř dle chuti

Máte doma přebytek cuket a už nevíte co s nimi? Připravte si rychlé letní jídlo, cuketový mozeček. Stačí jen na cibulce orestovat cuketu a zalít vejci a skvělé jídlo je na stole. Pokud se nechcete vzdát masa, přidejte šunku či uzené. Nejlépe chutná s bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1200 g 1200 g cukety se slupkou (bez semen)

1 1 velká cibule

1,5 lžíce 1,5 lžíce sádla

5 5 vajec

sůl dle chuti

mletý černý pepř dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	54,43 g
Tuky	61,44 g
Vláknina	28,20 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit. Krok 2: Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout. Krok 3: Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit.
Jak správně orestovat cibuli?
Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

TIP: Nejlepší cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Milovníci masa mohou přidat nakrájenou šunku nebo uzené maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Drožďový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

barbra

Plněné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 35 min

Zobrazit více

Jemná buchta s mletým mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Odlehčená salámová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 15 min

Nepečená roláda s kiwi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 20 min

Celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Handour 60 min

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Cuketa
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Náhodný recept

Rychlé mini řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

O.Oscar 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 1 hodinou

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno před 8 hodinami

Mechové řezy z mikrovlnky

Přidáno před 8 hodinami

Buchta s jablečnou náplní z remosky

Přidáno před 9 hodinami

Tartaletky s krémem z marshmallow

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

lenka.janatkova moderátorka 6. 9. 2024 20:28

Cuket máme doma stále hodně, každý další cuketový recept se hodí, už vím co bude zítra k obědu

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

VIDEO: Domácí Kinder mléčný řez podle tohoto receptu se doslova rozplývá na jazyku, je nadýchaný a neuvěřitelně vláčný

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

7 receptů na cuketová jídla, která si zamilujete. Velkou úrodu cuket můžeme smažit, péct i vařit, pokaždé si pochutnáme Hodnocení 161×

Nejnovější články

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Řízky z býčích žláz: Zapomenutá delikatesa má jemné maso podobné kuřecímu a před obalením potřebuje mléčnou lázeň

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové řezy Videorecept

Hepetka před 5 hodinami

Americké lívance bez kynutí

káťa před 6 hodinami

Bábovka tvarohová

eskymak před 7 hodinami

Maki sushi

tipek136 před 8 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, sádlo, vejce, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Kadlíkova masová konzerva Videorecept

Kadlíkova masová konzerva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 240 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Těstovinové placky se sýrem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Mozeček z cukety

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo