Mozeček z cukety

Name: Mozeček z cukety
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200 g cukety se slupkou (bez semen); 1 velká cibule; 1,5 lžíce sádla; 5 vajec; sůl dle chuti; mletý černý pepř dle chuti

Máte doma přebytek cuket a už nevíte co s nimi? Připravte si rychlé letní jídlo, cuketový mozeček. Stačí jen na cibulce orestovat cuketu a zalít vejci a skvělé jídlo je na stole. Pokud se nechcete vzdát masa, přidejte šunku či uzené. Nejlépe chutná s bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1200 g 1200 g cukety se slupkou (bez semen)

1 1 velká cibule

1,5 lžíce 1,5 lžíce sádla

5 5 vajec

sůl dle chuti

mletý černý pepř dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	54,43 g
Tuky	61,44 g
Vláknina	28,20 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit. Krok 2: Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout. Krok 3: Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit.
Jak správně orestovat cibuli?
Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

TIP: Nejlepší cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Milovníci masa mohou přidat nakrájenou šunku nebo uzené maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Drožďový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

barbra

Plněné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 35 min

Zobrazit více

Kakaová cuketová buchta jako mini zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Švestková povidla z trouby bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 100 min

Džem z mirabelek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zimní broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 50 min

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Cuketa
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Náhodný recept

Masovo-sýrové šištičky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená cuketa se salámem

Přidáno před 4 hodinami

Pórkové rizoto podle Pohlreicha

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové krokety Videorecept

Cuketové krokety

Přidáno před 12 hodinami

Hrušková marmeláda

Přidáno 18. 8. 2025 17:03:01

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno 18. 8. 2025 09:06:07

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno 18. 8. 2025 05:03:01

Další recepty

Komentáře (2)

lenka.janatkova moderátorka 6. 9. 2024 20:28

Cuket máme doma stále hodně, každý další cuketový recept se hodí, už vím co bude zítra k obědu

Handour přidala novou fotografii! 5. 9. 2024 16:15

Přečtěte si

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové Hodnocení 7×

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové

Perfektní hrnkový švestkový koláč s drobenkou: Vláčný a křupavý letní moučník je hotový za chvilku a bez vážení

7 receptů na cuketová jídla, která si zamilujete. Velkou úrodu cuket můžeme smažit, péct i vařit, pokaždé si pochutnáme Hodnocení 166×

7 receptů na cuketová jídla, která si zamilujete. Velkou úrodu cuket můžeme smažit, péct i vařit, pokaždé si pochutnáme

Dříve pracovala pro policii, dnes Eva peče nejlepší větrníky v okolí Mělníka: Inspirací jí byly babičky i Míša Landová

Retro okénko: Sušenky Orange stály jen 1 Kčs, jejich pomerančová chuť byla nezapomenutelná

Mramorová bábovka je tradičním moučníkem našich babiček. Víte, jak vytvořit mramor? Hodnocení 6×

Mramorová bábovka je tradičním moučníkem našich babiček. Víte, jak vytvořit mramor?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nasbírané houby se rychle kazí. Jak je zpracovat, aby zůstaly chutné a voňavé až do příští sezony

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka ze smažených vajíček

brtna před 5 minutami

Tapiokový pudink s lesními plody

ha.ry před 36 minutami

Kváskové housky, rohlíky, pečivo

Zorrolady před 2 hodinami

Cuketová polévka krémová

Bretik před 2 hodinami

Kvašená cuketa

Bretik před 2 hodinami

Zapékaná cuketa na plech

Bretik před 2 hodinami

Rychlý cuketový guláš

Bretik před 2 hodinami

Zadělávaná cuketa s koprem

Bretik před 2 hodinami

Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou

Bretik před 2 hodinami

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

Martivac před 2 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, sádlo, vejce, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Mozeček z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Vejce v masovém hnízdě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Lívance s horkými malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaDorazinova

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 20 min

Mozeček z cukety

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno