Trojhránky z listového těsta se šunkou a jablky

1. Listové těsto rozválíme na tenkou placku. Rádýlkem ho rozdělíme na 16 čtverců.
2. Jablka opláchneme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Zbytek nakrájíme na 16 kousků. Plátky šunky rozpůlíme, sýr nastrouháme, vejce rozšleháme se špetkou soli.
3. Jednotlivé čtverce obložíme dílkem jablka, šunkou a posypeme sýrem. Okraje potřeme vejcem, přehneme, stiskneme a vidličkou vytvoříme ozdobný vzorek.
4. Šátečky skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme zbylým vejcem a posypeme sezamem.
5. Plech vložíme do prudce předehřáté trouby a pečeme nejprve při 200 °C. Po několika minutách teplotu zmírníme a dopékáme dalších asi 15 minut, dozlatova.
6. Podáváme teplé nebo studené, obložené čerstvou zeleninou.

TIP: Jak připravit croissanty

Zveřejněno 13. 3. 2025