Kakaové trojhránky
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 300 g Hery
- 40 g kakaa
- 2 žloutky
- Dohotovení:
- kakaový krém
- čokoládová poleva
- červené alginátové kuličky
Postup přípravy receptu
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Vyválíme tenký plát a vykrajujeme trojhránky.Pokládáme na plech vyložený papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
Polovinu trojhránků namočíme do čokoládové polevy. Po ztuhnutí ještě postříkáme čokoládou.
Na zbývající trojhránky nastříkáme kakaový krém a slepíme s trojhránky ozdobenými čokoládou.
Povrch trojhránků ozdobíme ještě krémem a alginátovou kuličkou (nebo cukrářským zdobením, lentilkami,...)
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Helenčino pečení
Kuchařka: Irule
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
