Listové trojhránky s jinou náplní
Suroviny jak kdo....
- listové těsto (v mém případě chlazené)
- pytlík (500 gr) kysaného zelí
- 400 g Prosciutta
- 200 g Mozzarelly
- paprikové koření Nahrin
- čerstvou bazalku (hodně)
- vejce na potření
- hrubou sůl
- semínka na posyp
Postup přípravy receptu
Těsto jsem si rozdělila na dva díly a vyválela na pomoučněné podložce do (pokud možno) obdélníku.
Prosciutto jsem dala jako první. Přidala jsem řádně vymačkané zelí (a protože máme dvě nohavice, všechny suroviny poctivě rozdělíme na poloviny), okořenila jsem paprikovým kořením, dala další vrstvu prosciutta a dále na kolečka nakrájenou mozzarelu a nakonec lístky bazalky.
Trochu zahrneme boky a zavineme, spoj dáme dolů dáme na plech vyložený papírem na pečení. Nůžkami shora nastřihneme trojúhelníky, ale pozor, ať se nedostaneme až na "dno", čili nastřihneme, ale nedostřihneme!!!
Pomašlujeme rozkvedlaným vajíčkem dle chuti posypeme hrubou solí, kmínem, lněným, slunečnicovým semínkem (podle svého). Dáme do vyhřáté trouby (horkovzduch) a pečeme na 200°C cca 15 minut.
Poznámka od kuchařky
Je tu hodně podobných receptů, ale tato nápň je přece jen jiná..
překvapivě se zelí s bazalkou ani mozzrelou nehádá, naopak, výsledná chuť mě mile překvapila..
byl to takový momentální nápad na rychlou večeři
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Listové trojhránky s jinou náplní
-
Zuzka - Cobra:
moc děkuji
-
Leží mi tu 5 kg Jamón, celá kýta, tak už vím, co s jeho částí provedu. Rebeko, trojhránky jsou úchvatné.
-
vseumel:
to jsem ráda,že jsi vyzkoušel a ještě víc,že chutnalo
děkuji za přízeň
-
Vyzkoušeno a je to dobrota! Ještě uvidíme, co na to řekne návštěva. Jen tak dál!
-
Jenda1:od takového mistra to je vyznamenání
děkuji moc
-
Nadi, nádherné fotky
, které zajímavý a voňavý recept
ještě umocňují
. +18.
-
Vypadá to luxusně. Určitě vyzkouším jako předkrm k aperitivu.
-
Ježiš, tak to bych si hned dala. Krásné trojhránky s úžasnou náplní!
+
-
to vypadá úžasně
takovou večeři bych si také dala líbit +14
-
Tak teď už tomu rozumím, Rebeko :)))
.
Sýry se u nás vůbec neohřejí, Špagi, ale občas si říkám, že snad data spotřeby začnu na věci psát obřími číslicemi lihovkou. Každý týden aspoň jednu věc zapomeneme
.
-
Klariska:já jsem to špatně napsala
garančka jim procházela v obchodě
jinak..já ji taky miluju..jen tak
-
Klariska: klari - u nás je věčně doza se sýry narvaná, protože je taky milujeme, ale holt občas v té záplavě se něco přehlédne
- nemůžu rodinku naučit, aby doplňovali takový seznam, co zrovna koupěj a je toho hodně, no a mě to taky občas nebaví - hlavně sýry a koření ....
-
chocolate:ano,prodávají ho Just poradci a máš pravdu,je velmi kvalitní,což se odráží i na ceně
beru(sem tam)koření,bujony z Nahronu a spustu jiných a užitečných věcí z Justu
všem vám děkuji za zájem,milé komentáře a bodíky
-
Rebeko, nešlo jen o cenu surovin, mě mozzarela moooc chutná jen tak, takže by mi určitě neprocházela
. Prosciuto naopak neumím docenit, raději si dám vysočinu :))).
-
spagetka:Pokud vím, tak to prodávají přes poradce (dealery
).Ale je fakt kvalitní, mám od nich bujony v sypé podobě a dóza mi vydrží rok.
-64-64-exact.jpg "Zuzka - Cobra")
