Sójový nákyp s mascarpone

Name: Sójový nákyp s mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 250 g uvařené sóji; 200 g mascarpone; 3 vejce; 1 cibule; 1 lžíce sójové omáčky; pepř; 2 lžíce čerstvé majoránky; sůl; 100 g plátkového kozího sýru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

250 g 250 g uvařené sóji

200 g 200 g mascarpone

3 3 vejce

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

pepř

2 lžíce 2 lžíce čerstvé majoránky

sůl

100 g 100 g plátkového kozího sýru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 711 kJ / 2 560 kcal
Bílkoviny	146,42 g
Tuky	178,84 g
Vláknina	55,20 g
Cholesterol	970 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	5,36 g
Sacharidy	64,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarenú sóju zomelieme alebo rozmixujeme. Krok 2: Pridáme žĺtky, nadrobno narezanú cibuľu, mascarpone, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dobre premiešame. Krok 3: Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s lístkami majoránky vmiešame do sójovej masy. Krok 4: Zmes dáme do vymasteného pekáčika. Krok 5: Navrch uložíme plátky kozieho syra. Krok 6: Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút dozlata.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Uvarenú sóju zomelieme alebo rozmixujeme.
Pridáme žĺtky, nadrobno narezanú cibuľu, mascarpone, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dobre premiešame.
Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s lístkami majoránky vmiešame do sójovej masy.
Zmes dáme do vymasteného pekáčika.
Navrch uložíme plátky kozieho syra.
Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút dozlata.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2021

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sójový nákyp s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQ1

Sójový nákyp s oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

tejaja

Zeleninovo-sójový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Čočkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 35 min

Sojový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kordy

Sójový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 80 min

Mascarpone poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 15 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 50 min

Zobrazit více

Luštěniny

Bylinky
Zdravé recepty
Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Sójový nákyp s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQ1

Náhodný recept

Srdíčka na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 6 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 7 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 10 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 11 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 19 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 16. 3. 2021 07:42

Další 2 fotky

Přečtěte si

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Spirálové tyče jsou oblíbenou oporou k rajčatům. Co je při jejich použití důležité? Hodnocení 84×

Spirálové tyče jsou oblíbenou oporou k rajčatům. Co je při jejich použití důležité?

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Jarin57 před 54 minutami

Fofr broskvový koláč

Jarda1972 před 1 hodinou

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Skogfiolens před 1 hodinou

Cuketová buchta

miryg13 před 2 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Veronikalll před 4 hodinami

Thajské curry

Trol60 před 4 hodinami

Cibulová polévka s česnekem

Kajkajak před 4 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Fitulka před 7 hodinami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

janatka před 7 hodinami

Friduš

Valis před 7 hodinami

Suroviny:
soja, mascarpone, vejce, cibule, omáčka sojová, pepř, majoránka čerstvá, sůl, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Sójový nákyp s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 75 min

Francouzké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Slaný dort - piva a popelník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ALENAKOS 150 min

Broskvový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Placičky ze sójových nudliček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lucasinka

Sójový nákyp s mascarpone

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji