Kinder řez
Suroviny
- Těsto:
- 6 vajec
- 8 lžic krystalového cukru
- 4 zarovnané lžíce kakaa
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- 10 lžic polohrubé mouky
- náplň:
- 2 tvarohy ve vaničce
- 1 vanilkový cukr
- 1 zakysaná smetana
- 4 lžíce medu
- nebo:
- 2 tvarohy
- 125 g másla
- cukr moučka (dle potřeby)
- smetana (dle hustoty)
- máslo na vymazání plechu
- hrubá mouka vysypání plechu (peč. papíru)
Postup přípravy receptu
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej a mouku do které jsme zamíchali prášek do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Budeme mít připravené dva plechy s máslem namazaným a hrubou moukou vysypaným pečícím papírem. Těsto rozdělíme na oba plechy a rozetřeme po papíře (plech 30×40 cm). Těsto je hodně nízké.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 - 180 st. v elektr. troubě asi 8 minut. Upečené vyndáme a na papíře necháme vychladnout.
Ušleháme si náplň a dáme do lednice ztuhnout.
Namažeme na vychladlé těsto a dáme nahoru druhé upečené těsto. Krájíme ztuhlé.
Můžeme ještě polít čokoládovou polevou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kinder řez
-
Máte vyzkoušeno, která varianta je lepší? Jestli ta s medem, nebo s máslem?http://www.toprecepty.cz/recept/3063-kinder-rez/
-
Zkoušela jsem...Jsou delikátní!Jen se po nich zaprášilo.Byli snědené za půl dne!
-
Určitě musí být dobré
Proč na té fotce jsou tak zelené? -
Chutná to stejně jako řezy Míša, ba dokonce těsto je stejné... ale je to dobré.
-
ju jsou bajecny
-
tak na tyhle řezy už se chystám několik měsíců a pořád se k tomu nemůžu najak dokopat
, tak snad se děti brzy dočkají, musí být výborné -
Zkušenosti s papírem mám stejné jako Kedlubna. Bílý je na prd a hnědý je OK. Teď na něm peču (nemažu, nesypu) věci, které chci na něm krájet. To co jde sundat peču na folii.
-
já peču jen na pečícím papíru a , ten už teda nevymázávám, ale osobně má zkušenost. . . . . .ten hnědy (rycyklovaný) je daleko lepčííííí, bílý se mi lepi !!!!!
Tyto řezy určitě vyzkoušíííííím -
Ty pečící papíry nejsou nutností.Já to taky dělala tak, že jsem vymazala máslem a vysypala moukou plech a dopadlo to dobře
. -
Sú niektoré papiere, ktoré napriek tomu, že sú určené na pečenie bez vymazávania, vám koláč chytnú a nepustia a nepustia
Odkedy mám teflónové fólie ne pečenie, odpadol tento problém, ktorý papier kúpiť. Fólia je na nezaplatenie, máte pokoj a bezpečne nič neprichytí a nič sa nepripáli. -
Market, myslím, že je to o zvyku. Já bych pečící papír nedávala, když i tak mám vymazávat a vysypávat. U papíru, pokud ho používám to nedělám nikdy. Tak si vymažu a vysypu plech a stačí, ne?
-
Marcii, řezy vypadají moc hezky a jedle a taky ty druhé řezy Mrož
-
S tímto receptem už jsem se určitě setkala nebo spíš s těmi řezy (mám kamarádku skvělou pekařku).
Bylo to moc dobré. Mám jen dotaz: Proč se mažou a vysypávají ty pečící papíry? 
