Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanový perník s kousky čokolády

Name: Smetanový perník s kousky čokolády
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: cca 20 - 25
Ingredients: hořká čokoláda (200 g); polohrubou mouku (270 g); 3 vejce; 2 smetany 12%; moučkový cukr 150 g; vanilkový cukr; prášek do perníku; badyán; citron kůra; muškátový oříšek; anýz; máslo; kakao

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jheeej

7 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

28. 2. 2011 14:47

Nutriční hodnoty

Energie	3 835 kJ / 917 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	22,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	298 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	152,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a vanilkového cukru ušleháme sníh.
Mouku, cukr, žloutky, smetanu, kávovou lžičku koření společně ušleháme s 10 gramy másla a 7 lžičkami kakaa.
Přídáme sníh, prášek do perníku a nadrobno nasekanou či nastrouhanou čokoládu.
Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy či plechu a dáme péct na 35 minut do předem vyhřáté trouby na 180°C.
Perník necháme vystydnout a posypeme moučkovým cukrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Terryemi 30 min

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Rychlé muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vera.K

Načíst další

Komentáře

JanaDorazinova

28. 2. 2011 22:54

Chtělo by to řez, ale s tou čokoládou se mi to moc líbí. Nedávno jsem to nasekala do bábovky a byla skvělá.

Lenullka

28. 2. 2011 18:27

a příště kdo bude péct, taky rozkrojenou fotečku

Lenullka

28. 2. 2011 18:26

manžel by to jedl asi taky furt Jestě jsem nezkoušela, ale kdž je tam čokoláda a ještě v tomhle mnžství je mi to jasné

Jheeej

28. 2. 2011 17:32

děkuji=o) mno tý čokolády tak je opravdu hodně, ale je to bašta=o) děti mi to jedli furt=oD

petrzelka

28. 2. 2011 16:17

Paráda,dík.Té čokolády je tam celkem dost,to ten perník musí být fakt super.Ukládám a vyzkoušímbod pro tebe

Jheeej

28. 2. 2011 15:51

hotovo=oP

petrzelka

28. 2. 2011 15:35

Perník máš pěkně pocukrovaný a určitě je i dobrý,ale škoda,že ho asi málokdo zkusí,podle tvého předpisu.Nechceš to doplnit o nějaké ty gramy,at máme možnost ho upéct?