Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Suroviny 4 porce
- 500 g krkovičky
- 15 žampionů (menších)
- 1 cibule
- 1 pórek (pokud máme doma)
- kousek anglické slaniny
- 1 smetana ke šlehání
- kousek másla (pro lepší chuť)
- sůl
- pepř
- kari
- sójová omáčka
- drcený kmíny
Postup přípravy receptu
Na rozpálenou pánev dáme rozpustit kousek másla a trošku oleje, větší cibuli nakrájíme s anglickou slaninou a pórkem na malé kousky a osmažíme do zlatova.
Mezitím nakrájíme krkovičku na nudličky a přihodíme na pánev, osolíme, opepříme, přidáme trošku kari a sójové omáčky dle chuti, osmažíme cca 10-15 minut minut, přidáme vodu a necháme podusit.
Žampiony očistíme nakrájíme na tenké plátky a taktéž přidáme ke směsi, přisypeme kmín, dusíme.
Po cca 15 minutách přilijeme smetanu, řádně promícháme a ještě chvíli necháme prohřát, dokud se nevytvoří hustější omáčka. Podáváme, např. s rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
-
Opravdu lahodné a interesantně vynikajicí jídlo, jenom bych dal radši rejži a nakrájel bych červenou papriku na kostičky, kterými bych zasypal tu omáčku.
-
Doporučuju velice chutné.
-
mimosa:ještě jednou za fotky děkuji :))
-
hadikuze:O.K.
-
mimosa: nevadí:) jestli slaninu či bok to vyjde podobně:) a porek být nemusí, ale když byl doma přidala jsem:) děkuji za fotky:)
-
Tak jsme po obědě,bylo to fakt moc dobré-jen jsem nedala pórek a místo slaniny debrecínský bok a trochu zahustila tmavou Magi jíškou,tak je to možná o stupeň tmavší než autorský recept.Jestli nevadí-přidávám fota-můžu kdykoliv smáznout
-
mockrát děkuji:)) já jsem to osobně vařila před týdnem prvně a moc mi i mému příteli to zachutnalo, tak jsem se o to chtěla s někým podělit:)
-
Príma suroviny na chutné jídlo
+6
-
To by mohlo býti chutné
-
Vítej a bodík
-
Hadíkůže, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového a dalšího člena a přeji ti, aby se ti tu mezi námi líbilo
Recept dobrý, dávám ti 1. bodíka
