Selská omeleta v paprice z horkovzdušné fritézy

1. Brambory protlačíme přes mřížku, sýr nakrájíme na malé kostičky, pár kostiček odložíme stranou, škvarky nakrájíme na drobnější kousky a všechno v misce promícháme.
2. Papriku opláchneme, rozřízneme na polovinu a odstraníme semeník. Vnitřky půlek lehce opepříme, osolíme a položíme do děrovaného koše horkovzdušné fritézy (HF).
3. Bramborovou směsí naplníme půlky paprik, koš zasuneme do přístroje HF, teplotu nastavíme na 160°C a časovač na 8 minut.
4. Poté z HF koš vytáhneme a do paprik opatrně a pomaličku nalijeme rozšlehané vejce. Do každé půlky ještě zlehka zatlačíme pár kousků sýru a koš opět zasuneme do přístroje HF.
5. Teplotu nastavíme na 150°C a časovač na 5 minut. Po zaznění zvukového signálu necháme HF ještě minutu zavřenou.
6. Papriky na talíři obložíme čerstvou zeleninou a podáváme s pečivem.

TIP: Top 7: Nejlepší recepty z horkovzdušné fritézy

Zveřejněno 10. 7. 2023