Smažená rýže zero waste
Jednoduchá smažená rýže i s opravdu malými zbytky zeleniny, vejcem a ždibci masa je překvapivě po správném dochucení lahůdkový a plnohodnotný pokrm. Můžete na ni spotřebovat i kousky zeleniny, které byste odložili coby nepoužitelné.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 475 kJ / 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 46,27 g |
Tuky | 21,86 g |
Vláknina | 24,50 g |
Cholesterol | 286 mg |
Sodík | 1,81 g |
Sůl | 3,87 g |
Sacharidy | 100,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu nakrájíme na tenké proužky nebo plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, pórek na kolečka, česnek (pokud použijeme čerstvý) na tenké plátky, nebo ho nasekáme.
Krok 2: Sušenou houbu namočíme do horké vody a po chvilce nakrájíme na jemné proužky, čerstvou pokrájíme na silnější plátky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej. Do žhavého vlijeme rozšlehané vejce, které pomocí vařečky roztrháme na malé kousky. Přihodíme všechnu zeleninu i houby a restujeme alespoň 6-8 minut. Zelenina by měla zůstat křupavá, jen lehce zavadlá. Čínské zelí by mělo trochu „zprůhlednět“.
Krok 4: Přidáme rýži, maso, prohřejeme společně s vejcem a zeleninou. Přidáme koření, a pokud použijeme sušený česnek, tak i ten. Dochutíme sójovou a ústřicovou omáčkou, dozdobíme libečkem a podáváme.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažená rýže zero waste
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wnO
Moje poznámka
Smažená rýže zero waste
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wnO
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 5 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 21 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 1 minutou
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 20 minutami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 28 minutami
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 31 minutami
Fazolkové lusky na smetaně
spruzina před 48 minutami
Segedínský guláš
Pavluska75 před 1 hodinou
Řecká musaka
Olina3 před 4 hodinami
Stánkové langoše
ZuzanaKoukolova před 4 hodinami
"Langoše" z tvarohu
Edita1 před 5 hodinami
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
olej,
rýže,
maso vařené,
brokolice,
mrkev,
kedlubna,
paprika čerstvá červená,
cibule,
zelí čínské,
pórek,
zázvor mletý,
pepř mletý,
česnek sušený,
omáčka sojová,
ústřicová omáčka,
libeček
Komentáře (3)