Smažená rýže

zizala Kuchařka: zizala

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Vepřové maso 10 názorů

Suroviny

400 g vepřové kýty
4 porce vařené rýže
4 vejce
4 lžíce bílého vína (ideálně rýžového)
4 lžíce dobré sójové omáčky
1 pórek
1 pěkná červená paprika
3 mrkve
1 vrchovatá lžička mletého kmínu
1 vrchovatá lžička zázvoru
slunečnicový olej
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na tenké nudličky, zalijeme sójovou omáčkou a vínem a necháme odležet.

  2. Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu:
    papriku na tenké proužky, pórek na nudličky a mrkev nastrouháme na delší nudličky. Vejce rozšleháme a na lžíci oleje usmažíme. Po usmažení by z nich měly být velké nazlátlé noky.

  3. Rozpálíme olej, vložíme maso a prudce opékáme, necháme vydusit, případně pod pokličkou podusíme do měkka.

  4. Necháme úplně vysmahnout a když začnou plátky červenat, přidáme koření, zeleninu a mícháme, pak rýži a smažíme.

  5. Zelenina by měla zůstat trochu křupavá.

  6. Nakonec vmícháme vaječné noky a ihned podáváme. Můžeme posypat pažitkou (ta mi nestihla dorůst).

Poznámka

Recept pochází z čínské kuchyně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 358 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažená rýže

  • Patricie Patricie

    :-KKrásně barevné a určitě moc dobré:yes::yes:

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    vypadá to na dobré jídlo!:yes:+9

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    spagetka: Já ji i prosila, aby povyrostla, aspoň kousek a nedala si říct :-D:-D

    Všem děkuju za milé komentáře :-K:-K

    Odpovědět

  • Teta Lena Teta Lena

    Vypadá to lákavě:-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Recept se mi líbí:-KJídlo je krásně barevné:-p+6:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Recept se mi moc líbí:yes:.Jen ta kýta bývá občas (i po naložení) tvrdá, takže vyzkouším s kotletou.+5 a děkuji za recept

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    ach-joj:-D, zase něco dobrého na vyzkoušení:yes::-p, jen to rýžové víno nemám, vyzkouším s jiným bílým a kvalitním;-):-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    spagetka::-D:-D není nad dobrou radu:-D:-D:yes::yes:
    žížo.. to vypadá lákavě.. ty kombinace jsou dle mého gusta;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Na pažitku jsi měla před dokončením vaření dýchat, ta by radši vyrazila :-D:-D, ale vážně, ukládám, mám tam zbytek rýžového vína ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • aanet3 aanet3

    čínskou kuchyň mám moc ráda a na fotce to vypadá velmi lákavě :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: smazena rýže smažená rýže recept smažená rýže se zeleninou smažená rýže s vejci smažená rýže recepty recept smažená rýže smažená rýže s vejcem recept na smazenou ryzi recepty z rýže rýže smazena rýže recepty recepty smažená rýže smažená zeleninová rýže recepty na smaženou rýži smazeni ryze smažená rýže smažené ryze rýže recept recepty rýže jak naložit červené zelí