Těstovinový salát se sušenými rajčaty a hermelínem
rozinka1
Doba přípravy: cca 30 min 3 - 4 porce Saláty 16 názorů
Suroviny
- 1/2 balíčku těstovin (tedy 250g)
- 8 - 10 sušených rajčat (ze skla)
- 1 hermelín
- ledový salát
- půlka červené cibule (nemusí být)
- 1/3 salátové okurky (když je malá, tak půlka)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Uvařené těstoviny slijeme a ochladíme studenou vodou. Přendáme do mísy, ze které budeme podávat hotový salát.
Přidáme natrhaný salát na kousky, sušená rajčata a cibuli (pokrájíme na proužky), salátovou okurku nakrájíme na kostičky stejně tak, jako hermelín.
Do salátu přidáme 2 lžíce oleje z rajčat, sůl dle chuti a mírně opepříme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Těstovinový salát se sušenými rajčaty a hermelínem
-
rozinka1: Hlavně dceři (12 let), ta takové večeře miluje.
-
Krásná fotka
jsem ráda, že chutnal
-
Salát byl moc dobrý, posílám fotku a bod.
-
Já těstoviny proplachuji vždycky a tenhle recept se mi moc líbí
, jen bych asi použila jiný sýr -
1974andrea: tak a vím zase houby....
Jen to, že recept vypadá slibně -
rozinka1: V pohodě, už to víš a dál to nebudem rozebírat
-
spagetka: Ahoj, mám tady profil krátce a teď mi nefunguje foťák, hledala jsem tedy všude možně na netu, kde bych sehnala fotku k mému receptu a našla jsem tuhle. Tak se omlouvám, netušila jsem, že se to nesmí. Už si na to dám pozor.
-
1974andrea:souhlas, on upozorňoval, že na studené se propláchnout ledovkou musí
, já to dělám a daří se. Na teplé ne, pochopitelně -
Ano, těstoviny studenou vodou jen krátce ochladím, určitě je v té studené vodě "nevykoupu"
To aby nebyly vyložene horké a nemusím tak čekat, až vychladnou. -
zizala: Jarko, dívala jsem se i na tv pořad Jamieho Olivera a těstoviny na salát také prolachoval studenou vodou. Ve většině receptů, které si na netu vyhledáš, se těstoviny proplachují, aby se rychle ochladily. Ale každý ať si dělá, jak je zvyklý
-
Jako Andrea, testoviny urcene na salat ochladim(jen kratce), hezky protresu a vlozim do v mise pripravenych surovin. Nenechavejte je dlouho pod tekouci vodou, jen chvilku, aby se prave smyl skrob a zastavilo se dalsi vareni. Kdys se pouzivaji "za tepla", tak se neproplachuji nikdy, naopak, jen se protresou a vhodi do omacky. Prave ten skrob je tu vhodny.
-
zizala:
díky za (pro mě) novou informaci....člověk se učí pořád. -
1974andrea: Když se vaří v dostatečném množství vody a uvaří se jen al dente, aby nebyly převařené, není důvod je prolévat vodou. Na prolité se hůř váže dresink a ztratí část chuti
-
rebeka:Nadi a já je na salát prolévám ledovou vodou vždycky, mělo by se tím zamezit tomu, aby se dál zahřívaly a nebyly pak nevzhledné. Měly by se prudce zchladit
-
Může to být dobré
ale já těstoviny nikdy po uvaření neproplachuju.. vždy proleju olivovým olejem
