Letní salát s miso zálivkou

Name: Letní salát s miso zálivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 lžička másla (nebo ghí); sůl (dle potřeby); mletý pepř (dle potřeby); salátové koření (dle potřeby); 1 menší mladá cuketa; 1 hrst cukrového hrášku (nebo vyloupaného hrášku); 1/2 menšího avokáda; 1 menší hrst lískových oříšku; 1/2 nektarinky; pár lístků máty; Zálivka:; 1 lžíce oleje; 1 lžíce limetové šťávy; 1 lžička miso pasty; 1 špetka chilli; med (dle chuti)

Během horkých letních dnů jistě oceníte tento osvěžující salát. Připravíte ho z cukety a cukrového hrášku, posypete praženými oříšky, přidáte avokádo a nektarinku. Salát spojí výrazná zálivka s miso pastou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	780 kJ / 187 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	17,71 g
Vláknina	2,60 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	5,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi opražíme lískové oříšky, poté je nahrubo nasekáme. Krok 2: Ve skleničce protřepeme olej, limetovou šťávu, miso pastu, chilli a případně i med. Poté zálivku ještě pořádně prošleháme vidličkou, aby se miso pasta spojila s ostatními ingrediencemi. Krok 3: Cuketu omyjeme a pomocí spiralizéru z ní vytvoříme špagety. Krok 4: V pánvi rozehřejeme máslo nebo ghí a špagety s cukrovým hráškem na něm prohřejeme, aby změkly. Nakonec zeleninu dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Zeleninu dáme do misky a přidáme k ní oříšky, lístky máty, na plátky nakrájené avokádo a nektarinku. Krok 6: Salát zakápneme zálivkou a posypeme jej salátovým kořením.

Na pánvi opražíme lískové oříšky, poté je nahrubo nasekáme.
Jak pražit lískové oříšky
Ve skleničce protřepeme olej, limetovou šťávu, miso pastu, chilli a případně i med. Poté zálivku ještě pořádně prošleháme vidličkou, aby se miso pasta spojila s ostatními ingrediencemi.
Cuketu omyjeme a pomocí spiralizéru z ní vytvoříme špagety.
V pánvi rozehřejeme máslo nebo ghí a špagety s cukrovým hráškem na něm prohřejeme, aby změkly. Nakonec zeleninu dochutíme solí a pepřem.
Zeleninu dáme do misky a přidáme k ní oříšky, lístky máty, na plátky nakrájené avokádo a nektarinku.
Salát zakápneme zálivkou a posypeme jej salátovým kořením.

TIP: Další letní zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní salát s miso zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81RB

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Lehký salát s citronovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Koláč Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 70 min

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

heli3 30 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucieblahova 20 min

Rychlá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucieblahova 200 min

Pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Kynuté koláče se švestkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Placky z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 40 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Vegetariánské recepty
Večeře
Svačina
Cuketa
Avokádo
Pikantní chutě
Běžný den
Letní recepty
Restování

Moje poznámka

Letní salát s miso zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81RB

Náhodný recept

Koláč s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 15 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 16 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 16 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 16 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 7. 2024 06:10

Pěkný salátek

lucieblahova přidal novou fotografii! 5. 7. 2024 13:48

Přečtěte si

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Srpnové výsevy ředkviček: Při dobré péči budete koncem léta sklízet Hodnocení 2×

Srpnové výsevy ředkviček: Při dobré péči budete koncem léta sklízet

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Jak na nejlepší zálivku na rajčatový salát: Tento poměr surovin zajistí perfektní chuť, která nezklame

Jak pražit lískové oříšky? S našimi tipy budete mít v mžiku hotovo Hodnocení 21×

Jak pražit lískové oříšky? S našimi tipy budete mít v mžiku hotovo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů na letní snídaně: Odstartujte začátek nového dne s chutí

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Nejnovější články

Jak na domácí vegetu? Vynikající kořenicí směs bez éček si zvládnete připravit sami a zužitkujete do ní i úrodu ze zahrádky

Jak na nejlepší zálivku na rajčatový salát: Tento poměr surovin zajistí perfektní chuť, která nezklame

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 10 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 13 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 14 hodinami

Croissanty s nuttelou

hustaliska před 15 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 16 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

lucieblahova 25 min

Beraní rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Iness 40 min

Laskonky kokosové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

slunickovin 50 min

Jáhly se zeleninou na způsob leča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 30 min

Jablková zavařenina s kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Letní salát s miso zálivkou

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku