Kokosová buchta, politá smetanou

Name: Kokosová buchta, politá smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek vlažného mléka; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek cukru moučka; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; Posyp:; 1 hrnek kokosu; 0,5 hrnku cukru moučka; 1 vanilkový cukr; Dále:; 1 smetana ke šlehání

Kokosová buchta, kterou možná známe pod názvem raffaello řezy, se hodí na všední i sváteční příležitosti. Postup není složitý, vystačíme si s jednoduchým litým těstem, které posypeme kokosem, navíc po upečení přelijeme ještě horký moučník smetanou.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

isindy

77 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 2. 2011 23:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 766 kJ / 5 441 kcal
Bílkoviny	98,36 g
Tuky	198,87 g
Vláknina	47,50 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	494 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	790,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce, cukry a mléko smícháme dohromady, vmícháme mouku s práškem do pečiva a hotové těsto nalijeme na hlubší plech, vyložný pečicím papírem.
Papír na pečení: Co dělat, když se kroutí?
Kokos smícháme s cukrem moučka a vanilkovým cukrem a rovnoměrně posypeme těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 20 minut. Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí.
Horkou buchtu rovnoměrně polijeme neušlehanou šlehačkou, necháme vsáknout a vychladnout.

Poznámka autorky receptu

Opět v tandemu REMISA - Remková + Isahu :)

Jana dodala recept, já realizaci a foto...tak dobrou chuť ... buchta je velmi lehká a nadýchaná...a je to rychlovka.

Dělala jsem na menším plechu 25x35cm, takže výsledek je cca 4-5 cm vysoký, na větším plechu bude nižší.

Uvařeno (11x)

Přidat do oblíbených (248x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sykynda 60 min

Buchta rafaelo s barevným kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marunda 60 min

Hrníčkový kokosový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Kroutící se papír na pečení může být minulostí. Stačí použít jednoduchý trik Videorecept

Kroutící se papír na pečení může být minulostí. Stačí použít jednoduchý trik

Hodnocení 74x

10 faktů o meruňkách, které jste možná nevěděli: Tohle dietní ovoce podle Konfucia rozvíjí vědomosti. Jak je skladovat?

Retro okénko: Sójové řezy stávaly 80 haléřů a ve škole se dělily pravítkem! Takhle snadno si je vyrobíte doma

Komentáře

Swarofka

13. 5. 2022 17:52

Výborné
Jsme alergici - takže jsem dělala bez mléka, vajec.
Přidala půl hrníčku oleje. Místo vajec jsem dala 2 lžíce vrchovaté bramborového škrobu+1/3 přesnídávky. Místo mléka mandlový nápoj a polila jsem kokosovou smetanou z Lidlu z plechovky(kokos.mlékem s vysokým podílem tuhé složky)
Určitě jsem nepekla naposledy. Je to fakt rychlovka navíc žádný sichac, to oceňuji.

KatkaB

6. 5. 2022 17:21

Smetany jsem na polití použila víc.

Lucie1001

20. 9. 2021 21:34

Olej v receptu rozhodně nechybí!!! Dělám přesně podle popisu už hodně dlouho a výsledek je vždy luxusní

Nelojs

23. 3. 2020 13:18

Ten recept by se měl vymazat, nebo připsat ten olej, je to akorát k naštvání

hosta

7. 10. 2019 16:01

Lolimia: nevím, v některých receptech olej je, někde je rozpuštěné máslo, někde není - smetana je dost tučná. Myslím, že pár lžícemi rozpuštěného másla či oleje nic nezkazíš - nebo si vyber jiný recept, je jich i zde hodně (všechny buchty Rafaelo)

Lolimia

7. 10. 2019 15:10

hosta: a co ten olej? Ma tam byt nebo ne? Trochu se v tech receptech ztrácím. Nechtela bych to pokazit. Děkuji!

Sisibaba

22. 6. 2019 13:32

magdalenka: Ano má být našla jsem původní recept,ale bohužel pozdě buchta je v koši ????????

Sisibaba

22. 6. 2019 13:31

Hnus našla jsem původní recept a paní tam chybí půl hrnku oleje ????????

Verita

13. 4. 2019 14:02

Bohužel hrůza. Vyhozené v koši. Na druhý den jsem udělala jiný recept a rozdíl je opravdu velký.

magdalenka

6. 2. 2019 17:26

Ahoj, prosím, v surovinách nechýba olej?

hosta

26. 10. 2017 16:47

Opraveno na dva hrnky mouky, ten jeden byl jednoznačně omyl, vzniklý bůhví jak - možná při zápisu, možná při úpravách... omluva všem, kterým se nepovedlo

magdalenka

24. 9. 2016 20:46

Piekla som už tento múčnik, v recepte mám dva hrnčeky múky. Myslím, že autorke to vypadlo, alebo došlo k chybe pri úpravách.

Petra

24. 9. 2016 19:26

Takže, já už jsem se něco buchet napekla... Nikdy se mi nestalo, že by se nepovedla... Až do včera! Je to prostě hrozně řidké a buchta je " ubitá ".
Recept je špatný

spagetka

23. 9. 2016 08:54

mika59: já nevím, ale mně se to fakt vede, my rádi nízké a vláčné těsto

mika59

23. 9. 2016 08:52

spagetka: Já s tebou souhlasím, ale nevím jestli je recept v pořádku. Na jeden hrnek mouky je jeden hrnek mléka asi moc, nebo se mýlím? A k tomu dvě vejce to musí být řídké.