Mozeček z cukety

Name: Mozeček z cukety
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200 g cukety se slupkou (bez semen); 1 velká cibule; 1,5 lžíce sádla; 5 vajec; sůl dle chuti; mletý černý pepř dle chuti

Máte doma přebytek cuket a už nevíte co s nimi? Připravte si rychlé letní jídlo, cuketový mozeček. Stačí jen na cibulce orestovat cuketu a zalít vejci a skvělé jídlo je na stole. Pokud se nechcete vzdát masa, přidejte šunku či uzené. Nejlépe chutná s bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1200 g 1200 g cukety se slupkou (bez semen)

1 1 velká cibule

1,5 lžíce 1,5 lžíce sádla

5 5 vajec

sůl dle chuti

mletý černý pepř dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	54,43 g
Tuky	61,44 g
Vláknina	28,20 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit. Krok 2: Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout. Krok 3: Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit.
Jak správně orestovat cibuli?
Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

TIP: Nejlepší cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Milovníci masa mohou přidat nakrájenou šunku nebo uzené maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Drožďový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

barbra

Plněné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 35 min

Zobrazit více

Bruselské řezy s pudinkem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 80 min

Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Plněné bramborové placky z kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Kuřecí roláda plněná mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 110 min

Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 75 min

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Cuketa
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Náhodný recept

Kuřecí závitky s omáčkou z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pomnenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nutellové oříšky Videorecept

Nutellové oříšky

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční myslivecké knoflíky

Přidáno před 12 hodinami

Bramboráky s libečkem

Přidáno před 18 hodinami

Pivní cibulačka

Přidáno před 19 hodinami

Srnčí guláš

Přidáno před 20 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

lenka.janatkova moderátorka 6. 9. 2024 20:28

Cuket máme doma stále hodně, každý další cuketový recept se hodí, už vím co bude zítra k obědu

Handour přidala novou fotografii! 5. 9. 2024 16:15

Přečtěte si

Na Havelské posvícení upečte posvícenské ořechy: Křehké cukroví voní vanilkou a ořechy a navnadí na Vánoce

Holandský sýrový salát podle ČSN: Poctivý retro recept, který chutná stejně jako dřív. Za pár korun máte vynikající večeři

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 249×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Houbová omáčka podle Jitky: Dokonalé podzimní jídlo voní kmínem, jemné je po smetaně a skvěle zasytí

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové Hodnocení 7×

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové

7 receptů na cuketová jídla, která si zamilujete. Velkou úrodu cuket můžeme smažit, péct i vařit, pokaždé si pochutnáme Hodnocení 168×

7 receptů na cuketová jídla, která si zamilujete. Velkou úrodu cuket můžeme smažit, péct i vařit, pokaždé si pochutnáme

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

muraia před 1 hodinou

Avokádovo - tvarohová pomazánka s tuňákem

gabikka před 1 hodinou

Rychlé šunkofleky

anamor1 před 1 hodinou

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

magdalenka před 3 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

Skunk před 4 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Nanina před 5 hodinami

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 12 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 13 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 15 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 16 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, sádlo, vejce, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Mozeček z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Mozeček z cukety

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti