Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Jak rychle obalit květák na smažení? S tímto trikem to zvládnete během okamžiku

89×

Eva Skoumalová Eva Skoumalová 15. 2. 2026 15. 2. 2026 |

Smažený květák, to je klasika, kterou mají rádi snad všichni. Pokud je ale rodina početnější, zabere obalování více času, a to nikoho nebaví. Máme pro vás jednoduchý návod, jak zvládnout obalování během chvilky a přitom neušpinit žádné zbytečné nádobí.

Trojobal je zajímavý vynález, který dokáže dát i méně zajímavým jídlům výtečnou chuť. Květák je dobrý sám o sobě, ale když ho usmažíte v klasickém trojobalu, opravdu si pochutnáte. Když navíc na smažení využijete horkovzdušnou fritézu, získáte oblíbený oběd jen s minimem práce a s malým množstvím tuku. 

Jak snadno obalit květák v trojobalu

Květák před smažením můžete, ale také nemusíte vařit. Pokud se rozhodnete pro vaření, včas var zastavte, aby květák zůstal jen poloměkký a zachoval si pevnost. Pokud chcete květák vařit šetrněji, uvařte ho v páře.

  1. Květák rozebraný na růžičky dejte do uzavíratelné nádoby, osolte ho a do nádoby přisypte hladkou mouku.
  2. Jakmile nádobu uzavřete, tak její obsah protřepejte, aby se všechen květák obalil moukou.
  3. Krabičku otevřete a přidejte do ní vajíčka. Znovu uzavřete a protřepejte. Vejce musí pokrýt povrch jednotlivých růžiček květáku.
  4. Na závěr přidejte strouhanku, nádobu uzavřete a opět protřepejte. Po tomto kroku je květák připravený na smažení. 

Květák můžete usmažit klasicky na pánvi s rozehřátým tukem nebo v troubě. Oblíbenou a moderní možností je květák tepelně upravit v horkovzdušné fritéze. Po vložení do fritézy ho postříkejte olejem a pečte 25 minut při teplotě 160 °C. Pak hned servírujte.

Ke květáku výtečně chutná bramborová kaše, ale skvělé jsou i vařené brambory. Na vylepšení k pokrmu přidejte trochu tatarky, třeba domácí. Pokrm doplňte zeleninou, oblíbenou volbou je rajčatový nebo okurkový salát.

Tip: Obdobným způsobem jako květák můžete obalit také houby.

Tento tip je užitečný  (89×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře (4)

oldboy oldboy 23. 2. 2026 14:45
Vyzkouším. Já to délám podobně ale v míchacích miskách. Prostřední mouka, malá vajíčka a v největší strouhanka. A protřepávám/přehazuji podobně jako palačinky na pánvi. Takhle obalíte i řízky tedy jestli neděláte řízky naruby (jen tak mimochodem, jsou vynikající). Ze zbylého vajíčka a strouhanky vařím strouhankové knedlíčky. Taky super.
Ale jak jsem řekl, vyzkouším 🙂🙂🙂.

KudrnkaS KudrnkaS 23. 2. 2026 14:52
oldboy: Dobrý den, děkujeme za komentář. A budeme rádi, když nám pak napíšete, jak se Vám povedla zkouška. :)

[email protected] 17. 2. 2026 04:06
Stačí i mikroténový pytlík. Jde to rychleji.😀

KudrnkaS KudrnkaS 19. 2. 2026 13:19
[email protected]: Dobrý den, děkujeme za tip. Ano, a bude ještě méně nádobí.

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více

]