7 nejoblíbenějších vajíčkových pomazánek. Osvědčená klasika i moderní odlehčená verze

Vajíčkové pomazánky nám chutnají po celý rok, ale nejčastěji je připravujeme na jaře a především o Velikonocích. Na výběr máme tradiční recepty nebo odlehčené varianty s avokádem, tuňákem či sýrem cottage.

Nejlepší vajíčkové pomazánky

Každá rodina má ráda tu "svou" vajíčkovou pomazánku. V našem přehledu je výběr těch nejoblíbenějších - ať už jsou to tradiční pomazánky, na které si schováváme recepty ještě od našich babiček, nebo moderní a odlehčené verze s avokádem, tuňákem nebo sýrem cottage.

Vaječná pomazánka
Vajíčková pomazánka MŇAM
Moje vaječná pomazánka
Rychlá vajíčková pomazánka
Vajíčková cottage pomazánka
Tuňákovo-vajíčková pomazánka
Avokádová pomazánka

1. místo

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz

Recept na osvědčenou vaječnou pomazánku našich babiček nás určitě nezklame. Máslo necháme změknout a pak ho utřeme s vařenými žloutky. Dobře promícháme s hořčicí, ochutíme pepřem a posolíme. Až na závěr přidáme nasekané nebo nastrouhané bílky a sterilované okurky.

2. místo

Vajíčková pomazánka MŇAM Videorecept

Vajíčková pomazánka MŇAM

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

prezvykavec

Další varianta na vajíčkovou pomazánku tentokrát obsahuje tavený sýr a majonézu. Nejdřív zpracujeme máslo, sýry, hořčici a majonézu. Až poté přidáme na kostečky nakrájená vajíčka a vše dobře promícháme. Majonézu můžeme použít domácí, připravenou podle našeho návodu.

3. místo

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

88paja

Pomazánka je skvělá, ať už na chlebíčky, očka nebo na krajíce čerstvého chleba. Kromě vajec potřebujeme pouze tavený sýr, majonézu a hořčici. Chuť pomazánky ještě zvýrazníme přidáním jemně nakrájené cibule a pažitky.

4. místo

Rychlá vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivako

Nadrobno nakrájená vajíčka tentokrát smícháme s hořčicí, majonézou a pomazánkovým máslem. Vše se snadno promíchá a pomazánka je velmi rychle hotová. Jemně nakrájená cibulka její chuť ještě vylepší.

5. místo

Vajíčková cottage pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Odlehčenou verzi vajíčkové pomazánky připravíme tentokrát z čerstvého sýru. Můžeme použít lučinu nebo cottage. Pak už stačí přidat hořčici, ochutit pepřem a dosolit. Tato verze pomazánky je výborná s celozrnným pečivem.

6. místo

Tuňákovo-vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další recept nepatří zrovna k tradičním, ale jistě také zaujme. Kromě vajíček si připravíme konzervu s tuňákem a lučinu. Pomazánka je nejlepší ochucená citrónovou šťávou a ozdobená čerstvou petrželkou.

7. místo

Avokádová pomazánka Videorecept

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paajus

Avokádová pomazánka je rychlá a jednoduchá. Důležité je mít správně zralé avokádo. Žádný tuk a majonéza, dokonce ani sýr není potřeba. Pomazánku dochutíme solí, pepřem a najemno nasekanou cibulkou, nejlépe fialovou.

Základ vajíčkové pomazánky

Základem jsou dobře uvařená a vychlazená vajíčka. Žloutky utřeme s dalšími surovinami - spojíme je s máslem, případně s majonézou, sýrem a hořčicí. Nasekané nebo nastrouhané bílky a jemně nakrájenou cibulku přidáváme až nakonec - do jemného základu je už pouze vmícháme.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 99×

Jak připravit nejlepší vajíčkovou pomazánku. Jaký je osvědčený postup a co všechno do ní patří

Vajíčkové pomazánky patří mezi nejoblíbenější pomazánky naší kuchyně. Nejlépe chutnají bohatě posypané najemno nakrájenou pažitkou a namazané na čerstvý chléb - můžeme tentokrát upéct domácí.

Tento tip je užitečný (44×)