3 nejoblíbenější rybí pomazánky: Víte, které to jsou?

Hledáte inspiraci na domácí pomazánku, na které si pochutná celá rodina a vám její příprava nezabere příliš času? Vyzkoušejte naše osvědčené pomazánky z ryb, které jsou dochuceny pouze bylinkami a citronovou šťávou. Pro dospělé strávníky přijde vhod lehce pikantní varianta, pro menší zase jemná z pomazánkového másla, ozdobená oblíbenou zeleninou nebo jarní cibulkou. 

Lososová pomazánka 

Losos je výborná mořská ryba s jemnou chutí a masem. Zavděčí se i rybím odpůrcům, protože nejde cítit typickou "rybinou". Na jednohubkách navíc skvěle vypadá, protože má krásnou růžovou barvu. Na pomazánku můžeme použít lahodného uzeného lososa nebo upéct filet. Poté přidáme čerstvý smetanový sýr nebo pomazánkové máslo a dochutíme jednoduše solí, pepřem a citronovou šťávou. Skvěle se hodí také nakrájený čerstvý kopr. 

Tuňáková pomazánka

Nejznámější rybí pomazánka je připravená z tuňáka, nejčastěji konzervovaného. Na přípravu je velmi jednoduchá a chutí je dokonale hladká a jemná. A jak ji připravit? Tuňáka slijeme z nálevu a rozmačkáme vidličkou. Dále přidáme tvaroh, majonézu, lučinu nebo pomazánkové máslo. Často se přidává také nasekaná cibule, jemnější šalotka či vejce natvrdo. Osolíme a opepříme podle vlastní chuti a mažeme na čerstvé pečivo. 

Sardinková pomazánka

Sardinky jsou bohatým zdrojem mastných kyselin a stejně jako tuňáka je snadno seženeme v obchodě v konzervované podobě. Kůstky mají opravdu drobné a není třeba je ze sardinek vybírat, nicméně pro nejmenší děti doporučujeme odstranit ze sardinek páteř. K sardinkám přidáme jemně nakrájenou cibuli, pomazánkové máslo a podle chuti můžeme přidat i trochu hořčice. Promícháme, dochutíme a můžeme podávat. 

A jak připravit výtečnou a jemnou pomazánku ze sardinek, můžete zhlédnout v našem video-návodu níže. Zakápnutá citronovou šťávou a namazaná na čerstvém pečivu je velkou pochoutkou.  

A jaká rybí pomazánka je nejoblíbenější u vás? Podělte se s námi o vaše tipy do komentářů pod článkem.