Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)
Mezinárodní den
Mezinárodní den piva stout se každoročně slaví první čtvrtek v listopadu. Milovníci piva ocenění jeho podmanivou chuť, tmavou barvu i hustou pěnu. Jde o pivo silné jak svou chutí, tak množstvím alkoholu – obvykle se obsah alkoholu pohybuje mezi 7 - 8 %.
Stouty patří mezi svrchně kvašená piva, které tvoří necelou třetinu světové produkce tohoto alkoholického nápoje. Historie stoutu je spojena s Britskými ostrovy. Už v 17. století se jako stout beer označovala silná piva. Dnes patří mezi nejznámější výrobce tohoto druhu piva irský pivovar Guinness.
Likéry, pálenky, ovocná vína i kávy a čaje s kapkou alkoholu si můžete připravit doma natolik dobře, abyste ve sváteční chvíle potěšili sebe i návštěvy. Alkohol ale může vylepšovat také chutě…
Neni stout jako stout
Pivní styl stout se dále dělí na mnoho poddruhů, z nichž má každý svá specifika. Rozeznáváme například mléčný stout, suchý stout, Irish stout či Imperial stout s vyšším obsahem alkoholu.
Stout je vhodné pít vychlazený na 8 až 12 °C. To platí pro stouty s nižším obsahem alkoholu. Pokud si chcete vychutnat pivo s obsahem alkoholu nad 8 %, což je třeba zmíněný Imperial stout, pak pamatujte, že si jeho chuťové vlastnosti nejlépe vychutnáte, pokud bude mít nápoj teplotu v rozmezí mezi 14 až 16 °C.
Tmavé pivo používají jako surovinu také uživatelé Topreceptů. Třeba při pečení, vyzkoušet si můžete třeba recept na housky z černého piva.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 11 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 12 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 12 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček
Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží
Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí