Housky z černého piva

Name: Housky z černého piva
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 14 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 220-250 ml černého piva; 3 lžíce olivového oleje; 150 g jemné grahamové mouky; 150 g pšeničné polohrubé mouky; 150 g pšeničné hladké mouky; 50 g pšeničných otrub; 21 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; semínka na posypání; vejce na pomašlování

Dokonale vláčné a nadýchané housky z černého piva připravíte snadno a rychle v domácí pekárně. Těsto připravené v domácí pekárně je dokonale uhnětené, a kyne v ideálních podmínkách. Pak už stačí jen vytvarovat oblíbené tvary a můžete péct.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

hekute

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 031 kJ / 2 159 kcal
Bílkoviny	58,71 g
Tuky	42,05 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,82 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	354,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto. Krok 2: Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut. Krok 5: Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru.
Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut.
Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

TIP: Pivo v kuchyni zvýrazní každý pokrm

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2021

Poznámka autorky hekute

Já všechna těsta zadělávám v domácí pekárně, usnadní to ruční zadělávání a následně to v ní i vykyne. Z uvedeného množství vychází 14 kusů houstiček, každá o váze 60 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Stout chléb (chléb z černého piva)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucasinka

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Preclíky a tyčky z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 150 min

Nadýchaná vánočka z černého piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Štrúdl z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sinbye

Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Zobrazit více

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hekute 140 min

Řezy s meruňkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 50 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Quiche s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 90 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Večeře
Svačina
Sváteční recepty

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Náhodný recept

Závitek plněný moravskou šunkou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hráškové řízečky

Přidáno před 13 hodinami

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 15 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

hekute přidala novou fotografii! 23. 1. 2021 14:17

hekute 16. 1. 2021 08:12

sabipupp: Děkuji- vyzkoušejte - ověřeno..jsou výborné

sabipupp 15. 1. 2021 23:29

Oooo, ukládám si recept, houstičky vypadají užasně

hekute přidala nové fotografie! 13. 1. 2021 18:06

Články s tímto receptem

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

Přečtěte si

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Květákové placičky obalené v těstíčku jsou krásně křupavé a aromatický sýr jim dodá vůni i další rozměr chuti

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce Hodnocení 218×

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 5×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

bhsvls před 4 hodinami

Cikánské řízky

Liberko před 9 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Injathefox před 11 hodinami

Cuketovo sýrové kuličky

iveta.kroul před 11 hodinami

Pikantní vepřová kýta

rastislav007 před 12 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

juannita před 12 hodinami

Těstovinový salát s lilkem

TondaJ před 13 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

Malinka89 před 15 hodinami

Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Kovisova před 15 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Malinka89 před 16 hodinami

Suroviny:
pivo černé, olej olivový, mouka grahamová, mouka polohrubá pšeničná, mouka hladká pšeničná, otruby pšeničné, cukr, sůl, kmín celý, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Polentovo-masákové bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Housky z černého piva

Suroviny pro 14 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

14 foto Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce