Pomazánka ze slunečnicových semínek

1. Slunečnicová semínka nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a necháme přibližně 2–3 hodiny namáčet, aby změkla a lépe se mixovala. Tento krok můžeme vynechat, pokud máme výkonný mixér.
2. Namočená semínka scedíme a propláchneme. Vložíme je do vyšší nádoby, přidáme citronovou šťávu, trochu soli a čerstvě mletého černého pepře. Tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Pokud je směs příliš hustá, přidáme po lžících trochu vody.

   Na co je dobrá citronová šťáva

3. Celer oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kostičky. Petrželku opláchneme, osušíme a nasekáme nadrobno.
   Jak rychle oloupat cibuli
4. Připravený celer, cibuli a petrželku vmícháme do rozmixovaných semínek. Pomazánku ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo citronovou šťávou.
5. Hotovou pomazánku mažeme na plátky čerstvého pečiva nebo ji podáváme na kolečkách salátové okurky. Podle chuti ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Pomazánky - výběr oblíbených receptů

Zveřejněno 13. 11. 2026