Nepečené a mražené moučníky
Nepečené moučníky jsou oblíbenou, většinou rychlejší, obdobou klasických pečených dezertů. Zejména v parném létě, kdy se nikomu nechce trávit čas u rozpálené trouby, bývají ideální volbou. Základ nejčastěji tvoří sušenky či piškoty, ovoce a svěží náplň například z tvarohu nebo kysané smetany. Oblíbenými dobrotami, které se připravují po celém světě, jsou například tiramisu, trifle nebo cheesecake. U nás je nejznámější pravděpodobně bebe střecha, která je, jak už název napovídá, z vanilkových a kakaových Bebe sušenek, tvarohového krému, uprostřed si lebedí banán a následně se celý dezert polije čokoládou.
Pravé tiramisu vždy obsahuje mascarpone, které se šlehá se žloutky. Základ tvoří cukrářské piškoty namočené v mandlovém likéru Amaretto. Často se můžeme setkat s modifikacemi, kdy bývá mascarpone nahrazeno pomazánkovým máslem či tvarohem, místo likéru se pak používá rum nebo káva.
Cheesecake je proslulý dezert, který pochází ze starověkého Řecka, ale největší slávu započal ve 20. letech v New Yorku. Může se připravovat nepečený nebo pečený. Korpus je z drcených sušenek a másla, bezlepkovou variantou může být korpus z ořechů. Náplň původního receptu by měla obsahovat sýr Philadelphia, domácí recepty však obsahují spíše různé krémové sýry nebo tvaroh.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 12 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 18 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Snadný bramborový guláš? Dejte si ho ve (skoro) bezmasé variantě, s hříbky nebo jen s trochou dobré anglické slaniny
Sedm jídel Harryho Pottera, která můžete mít také: Máslové pivo, dýňový koláč nebo anglickou snídani si zamilujete
Byliny v kuchyni: Polníček vás probudí z jarní únavy. Nejlepší je v salátu s řepou a čočkou!